【材 料】 5.39.217.77& n: E0 ^) R3 c. [; m6 m
排骨 200公克
; Q* ~ _$ V3 _0 Etvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300公克 / x: D7 f- i( o, e4 U! X P& T) U/ I
蛤蜊 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# d$ ^5 J- d- x5 Z# F2 ?( h/ R; Q( B
黨參 10公克
3 u5 ]2 p8 M! w' ^* \$ L* y0 e0 atvb now,tvbnow,bttvb薑片 5公克 ' ]0 q3 W3 W0 o4 ]) A7 Z
水 1500cc
8 z2 i& i l0 r9 v! e* Y公仔箱論壇【調味料】 : _; ~" b. q$ [; z
鹽 少許 ; D3 i+ J; O% o
米酒 少許 + s& r3 h! i% I; G$ ?$ M- x% v
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 {7 D5 L% @* k
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 4 M" b) h' |7 P* n$ Q: S, k! A j1 I- e
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
, {' Z& G- V- w4 [) K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
/ S& A- T/ ~) G' W1 M: e8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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