【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* E- |! v0 d B, {* u& v* q
排骨 200公克
3 `/ @) ]: ?' e9 U' i$ D5.39.217.77冬瓜 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 N+ R3 H1 f% r# n6 ^/ e$ `
蛤蜊 200公克
: `; s: Q. F) X$ k5.39.217.77黨參 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 `0 o4 m. r6 w6 v& [! D. S9 p
薑片 5公克 J: A/ J, Z/ r
水 1500cc 5.39.217.777 T0 J2 U8 g/ m- A6 K4 a
【調味料】
9 m, q: `& K }+ e$ W鹽 少許
0 D7 p# w3 j' F3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% N8 X. n& p( |& |9 d
【做 法】
. Q/ W4 P- s: d2 ]3 j; k& h1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
8 \, c8 X0 N+ A" a8 V2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
$ @, w. O, v( ^3 \! |- x0 S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
9 d! E" l. a' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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