[甜品] 雪球滾滾

funpucca

點下放大 雪球滾滾材料：可可粉10克、低筋麵粉75克、無鹽奶油65克、核桃35克、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" r3 x0 K2 \1 G! k
準備：核桃以120℃烤15分切碎。烤箱以180℃預熱10分。
: M4 g% J( ~5 \( F4 F1 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ @# x( M3 Z5 J0 A7 z

, Z% k( Z, d( \; c2 O3 g
8 S) M& o; V/ n6 l- h+ Z6 J 點下放大 做法奶油、糖粉混合打成白色膏狀，加麵粉、可可粉、核桃碎拌成麵團，冷藏1小時，搓成小圓球(約6克)，以180℃烤13分鐘，外表均勻裹糖粉。