[甜品] 雙色蝸牛餅

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點下放大 雙色蝸牛餅材料：低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克 5.39.217.774 E5 f# y9 _7 G
準備：無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。
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9 T0 K  \% g" ~; O0 e 點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份，各自拌勻後，1份再加抹茶粉拌勻。 公仔箱論壇* l" f8 D& x6 w

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7 w) i# B& u4 d4 {8 d5.39.217.77 點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小，疊起後捲成圓柱，冷藏30分鐘，切成20片，以170℃烤22分鐘。