[甜品] 雙色蝸牛餅

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點下放大 雙色蝸牛餅材料：低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克 tvb now,tvbnow,bttvb1 R! N" r: G! v
準備：無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇5 _! Q+ f5 |/ q, U( X. j

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' B2 y" _7 c3 P" G5 b" C8 ^$ }6 q5.39.217.77 點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份，各自拌勻後，1份再加抹茶粉拌勻。   Q: T) _4 W6 M/ J( H# O2 C& b% d
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點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小，疊起後捲成圓柱，冷藏30分鐘，切成20片，以170℃烤22分鐘。