[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】公仔箱論壇& p  ]+ h+ Y/ U; V0 [9 a( j5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 u) k% z9 A! a) H0 j
豆酥 3大匙9 o5 S% Q8 ~) U

% O% D. _0 B2 mtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 1片
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& A( ]; T$ F% `6 L0 u. F2 ^3 K8 ^1 O- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 2支
, U3 ^( H, D" T' T! W$ ~公仔箱論壇' @( {0 Y, _% v$ n
青蔥 1支5.39.217.779 n2 r- r6 m3 K- f0 [
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蒜頭2粒5.39.217.77# S$ U! L6 \5 i# W9 w9 p- A
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沾料：9 c; Y9 K8 A% e& Y! M" ?2 K/ N; Z/ Q
麵粉 3大匙公仔箱論壇$ v' D; j) V+ [' S6 \

, s: l2 b8 i$ p, v【調 味 料】
' {" I& q! r6 b! S! V$ R7 K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P0 ?* y" h, q$ q5 [; A5 E白胡椒粉 1大匙
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  Z' z0 P$ o# x, W5.39.217.77鹽 少許
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【做　 法】公仔箱論壇( z% O& X2 z7 W1 ]  H9 z! n

8 z; U- g' g+ F: t) n  H1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
+ b) n- A8 R$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。公仔箱論壇# N- d1 I6 w  F" r0 A
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。" _, v1 x5 L+ _, Z: _" Y
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。