[中式食譜] 豆酥炒魚片

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6 y* P+ B9 _# Z; r【材　 料】
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豆酥 3大匙
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5 w  X3 @+ B4 ~4 K# ~) q% ?7 r/ {; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) H/ f8 E+ ~& ?2 ?

1 U6 W8 G' E5 T9 rtvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2支  j3 |/ b8 c4 d: a
tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ F* g8 B7 X& W, [
青蔥 1支
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/ K) B; v7 }3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
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" y( V/ N5 k! {4 ^1 }! E+ i; F! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：# y# ~3 v7 ?1 k% p! }# B: \1 D
麵粉 3大匙
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8 @+ N0 K/ |; P' ?: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77% ?1 s; s; E# \$ U

+ w) P7 q+ _8 E3 Y0 Q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙; O8 Z1 m9 j1 Z9 o6 P; C

' d' W2 t) Z  T& w" ?5.39.217.77鹽 少許
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【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。5.39.217.772 }7 R+ E% p% u6 E  G- r
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
5 G9 l5 n4 u( ?; T, l, |. e* utvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
" l0 ~6 d1 [! `% N# V0 S* t! ]$ `5 Y4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。