[中式食譜] 辣炒丁香魚

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7 _3 n  s; E' Z3 X" I) S; J/ J* ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. a% I' y' ~; j' h! ~

$ I5 _3 B5 e( V- @5.39.217.77丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條
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* N9 L) W- T3 u$ c# x5.39.217.77綠色辣椒 1條8 G, |/ I4 H8 ~

! @' V2 V0 C. t. e8 p" |" d5.39.217.77蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 C% d7 {8 {; p4 _% U. Q
5.39.217.77- L; u0 V5 D. d4 W
花生粒 2大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ o7 C4 Z  y1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s4 G0 V, ^: a. H& X- e9 p, L) s& c
乾辣椒 2條% J8 I7 a  Y* N" K4 R  t9 w' n' U6 }
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白胡椒粉 1小匙$ a* r* _& b2 S8 Y
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鹽 1小匙公仔箱論壇5 x2 x9 V( w; n, j; |

$ |' D0 x% y& w8 @- b$ h% t) W公仔箱論壇香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 H3 ]4 C9 K* e/ A6 Q; H% m

  h, I& Y2 ^; Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 X5 @: o& y' w" N; k9 `. |
公仔箱論壇. g7 {, I2 X, A! Y/ ~
1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 D& Z5 k4 D$ b: _( Q3 z
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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' w+ m: ^. l' V3 d! g- E" p: Y5.39.217.773.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。