[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A" F) P8 q! y% p. w

  ]" K# O/ ?$ X; Q4 N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 150公克5.39.217.776 b* ]/ f* y! J0 J1 T# N
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紅色辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @4 [* c- e4 s6 B5 ?
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綠色辣椒 1條公仔箱論壇& g7 H' n. o4 H0 H( k# `  E; L

6 @: C2 z$ g, I, z蒜頭 2粒5.39.217.77& O6 d/ u) Y3 R. Q  t

1 w7 y7 T' h6 N8 W7 R$ [4 |- s花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ u$ m/ w$ I5 H* d$ G' z

3 i+ g& S' g/ }; u$ p: t5.39.217.77【調 味 料】
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& p4 q6 @; d. ?2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
3 C  X0 O* k9 U" M8 C/ ]* _3 n( A$ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 S% |# X) j% b3 y# C% g0 d
鹽 1小匙
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3 [3 a# S* T* s- `" I3 R, S1 F0 g香油1小匙公仔箱論壇( l8 I% ^: Y: z9 |5 A0 \5 }$ N$ W
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【做　 法】
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$ C  o5 P7 J3 j. P7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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" f4 u4 Q: s; W4 }" f# R2 o公仔箱論壇2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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; T  W0 o% K( O# Z- L/ a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% u: f6 w; J1 T) F

7 G5 j, V9 z- [# e8 O! W4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。