[中式食譜] 腰果炒雙鮮

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9 A: g+ [3 \8 h! {, ~9 _: b8 M% l/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* y1 o3 X- o! d  d4 A8 ~% j- N
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花枝 1/2條
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& z- h+ i3 X* @. ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 10尾
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1 e3 p' ?) F3 ]  {- G- Q: E4 ?: L蒜頭 1粒
. q4 O7 O% i: F5 B4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 y: ?" Y( V" J  V. o9 Z  W9 i
辣椒 1/2條
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- y7 H4 i+ T) p4 c' p5 C腰果 30公克
1 D+ ~2 ]" m/ I* ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q0 n' f' O! \+ j: S4 y2 u
【調 味 料】* X6 U( d  ~, D/ J
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白胡椒粉 1小匙# G0 K! O' w1 S& ~" B

) a# W) u4 S8 c4 @4 E# Q8 ^  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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3 k' Z$ L5 B" x. i& d/ h' f$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙公仔箱論壇3 m6 @9 H# c9 O: B3 c' M! s
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【做　 法】公仔箱論壇3 u; ~4 Q4 z7 L0 y7 v  D

* {- J+ J+ C$ F5 J; m* G) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
+ z$ I' a# [- u" e  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- D# Q4 {+ W7 t% k, H% J" d3 @
2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇3 B, x  ~9 c$ L/ P7 ~! Q
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
7 X4 h. A: H4 F- K, }2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [6 ~1 c* d& {* B) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇6 u0 ^0 e% |! v3 l. q5 U' S