7 }9 d) O! i% J& |$ Z公仔箱論壇【材 料】- g6 l7 |+ l8 A; j
# y3 `7 n/ \4 Y P7 s花枝 1/2條
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" T6 N% L- ?$ _, ]6 P% H0 ?5 v+ B5.39.217.77鮮蝦 10尾
/ i: q, ^) }7 ?' P公仔箱論壇5.39.217.77+ I L7 i6 C$ N% v
蒜頭 1粒
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" m" R1 i- A* G) s0 L公仔箱論壇辣椒 1/2條9 J/ ~5 ?- _0 E) g0 ^. r: y- n
5 q! c m# w, }/ ]2 L" t腰果 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w# w1 W4 v! D
& `& V* G9 `9 o6 X公仔箱論壇【調 味 料】
+ {% C. w0 F7 V% x( `# g0 C5.39.217.775.39.217.771 ^- w9 i8 E; X
白胡椒粉 1小匙5.39.217.77+ F6 P. g3 d3 A8 U' D% T' ~+ e1 u
& g6 _; |3 k& |- |- T4 W! o& M香油 1小匙
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% i) f: E2 Y+ M" l" D: U公仔箱論壇鹽 1小匙公仔箱論壇- ^9 X' E: e, W8 D0 |' z
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
& v' l5 |1 e1 H9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X7 d$ Y; e5 B7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3 H- }- D/ b5 O+ E公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G' W$ c, K ]
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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