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【材 料】
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1 R2 n: G; j2 \花枝 1/2條' r7 A! j. T4 ^$ S( W |
U3 z; q) h! }$ M& l; F* l3 J5 ^- v+ D5.39.217.77鮮蝦 10尾公仔箱論壇0 }8 X9 L; r3 R9 j
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蒜頭 1粒
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8 _1 {5 Q$ o4 s9 Q: H) H辣椒 1/2條公仔箱論壇( R7 T( x' A! }0 D+ e5 o
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1 J0 i( X' B9 x9 }% x, m6 V公仔箱論壇【調 味 料】
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.77. j& Y$ L3 z% \
& P4 z& C- u6 v: g0 m; {; f: S5.39.217.77香油 1小匙
3 u/ K9 b1 ~4 m+ Q/ d# Z6 y VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 _: M, M0 M7 Z. `3 n9 c9 M
鹽 1小匙
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【做 法】! z4 A. j& n9 Z/ W& ^' {
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K; x5 q4 \7 R- ~5 e
9 K, u0 ]( t" h. v2 _5.39.217.772.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.77, T! d' d/ J5 F0 r( n1 ?
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 j! B& D/ ^; e) J
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。& H/ `# q% S7 }0 O4 K. l" W" r9 O
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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