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【材 料】
6 R+ @' n$ h: h- V' `" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [- G6 T+ C. j) `% d花枝 1/2條5.39.217.77& f- b. C$ q; x3 b# k9 Z9 @& S
$ M. B/ y& o- {3 q& h& t7 \公仔箱論壇鮮蝦 10尾
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) ^6 N$ w6 S9 a9 o5 s. D1 @7 k公仔箱論壇蒜頭 1粒公仔箱論壇1 M. `0 W. L- R" a1 S" X2 X
+ U+ S( z: G! b8 ~" D8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
1 e; W. ~; z2 A公仔箱論壇) a' F5 P! x, N! B8 g/ d
腰果 30公克
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5 N* E, L5 C% S3 W2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! e3 _7 N0 Q( c4 d4 U1 U
4 t w# T, V7 M: {7 o白胡椒粉 1小匙
+ V0 v2 z% V+ _ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- P; a2 a3 ?! X0 @' S
香油 1小匙
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8 K" n# k* e3 e5 S8 K" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙5.39.217.77 {' W- R$ N% s+ j$ M# f5 _& j/ n
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【做 法】& A# V. V8 P" u7 [! G
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。 {$ g5 c5 _! K. t( d
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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% E8 {0 O6 _! m3 E$ P1 B" v5.39.217.773.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。5.39.217.778 d2 R( i1 z& Y5 Q( {7 S
# L! Z! V+ F% G; btvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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