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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


9 G8 H& `) e, @* ~* F【材  料】
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: N6 x% A3 ^# D, z鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒
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" Y) M8 \3 U3 V. g+ ?' R" ~! H公仔箱論壇辣椒 1/2條5.39.217.77. p  W- [& K# W
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腰果 30公克5.39.217.775 O& M. N5 t1 g! t1 H% c( _5 Z8 ^

. P2 o2 z8 A% }# i9 R) n; Z公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b) Q  z" [8 v: z1 n0 @. U5 U
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白胡椒粉 1小匙
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* J7 T# H, W$ {" R) x  {tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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鹽 1小匙
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【做  法】
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9 C% Z  {6 ~: \0 n: \0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。5.39.217.777 R6 Z! u8 M! i# l) c

1 X1 o. K; _) x5.39.217.772.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a8 Y# y; R! z6 |1 y
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4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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