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【材 料】' w% r2 z1 m) F! p
' V3 Y% e# ^9 H* }2 {5 t* U1 u大雞腿 2支3 N0 R) w8 W5 J$ T
( F7 z$ O$ M' |5 v3 a% e7 C3 {5.39.217.77甘蔗 1小段
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$ S4 _1 \) \2 M薑 5公克
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, z4 `, Q2 l$ l4 a青蔥2支8 j9 n* T7 \+ ~$ ]
0 c. |; ~2 C O- H7 `8 I0 }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 Z0 `) h. |! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 W$ z% V }4 [- h4 ?
水 600㏄
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黑糖 2大匙
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7 U: S6 F1 r' Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油3大匙公仔箱論壇0 R6 _: V# P" B/ [
4 I+ L( T7 }' ?' r7 ^, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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2 _ t$ o2 |% l# K) }) D7 K白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇- G: o$ r) } s8 m/ B2 ^
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
+ ^" S6 f" \; y8 M$ M! l0 o/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 y; A' I* h0 }$ ?; V) M
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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