[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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0 R- T# q% l1 I* k; \tvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支
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% J7 ]7 f' A5 d4 ^9 v! R2 c甘蔗 1小段5 @$ n! V0 V# ?1 k

* J2 \& S$ S" {( f5 x) v% o* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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$ S  s3 t$ p9 C1 {& S9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2支
8 S' i! i, N  |$ L: ^4 I9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G; D5 [+ _, P. P公仔箱論壇【調 味 料】- |, b/ N7 z- n9 e! E  z9 V
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水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! _' ~& Z! G
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黑糖 2大匙
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醬油3大匙
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+ T8 z# \- ~" M$ z  w( U/ _5.39.217.77鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 u7 W/ ^1 y; W; J% P5 }

! u# @3 m# L8 k* w# j! I1 v: ?白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1 X/ L7 W* @+ [8 S! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。5.39.217.77) ]% k* P6 y4 `! `. a
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
/ m& P1 ^7 ]' z. ~7 V公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。5.39.217.77# ^. [. _$ v! R, o- x
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。