[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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1 A* P  u  g7 P# G. _& K大雞腿 2支
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甘蔗 1小段
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, _5 s3 P! B: u, k6 o公仔箱論壇薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ D- V0 R, ^* }, k  F

0 D' e: V& u: [0 p7 l* p" Q6 V1 j5.39.217.77青蔥2支
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1 e, ^* z! s" |【調 味 料】
( {  n  ?& E0 V  t1 x公仔箱論壇公仔箱論壇# g1 ?' y4 I' Y! a, E* c, C" ^7 p) d
水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 {# ?. B3 P: E& z" ~6 m/ }1 O
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黑糖 2大匙
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- w. `, R) ^) K8 l2 d. C5.39.217.77醬油3大匙5.39.217.77& `+ N! g: m, ~
5.39.217.773 |: Q( ?1 V) f( _3 ?/ a* V: m
鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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+ H& Y3 C- o  D6 c4 t公仔箱論壇1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。: k& i% D4 ?) @5 l% U
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K8 `2 N4 \  p- A/ ?
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ h5 l* v1 D
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。