[中式食譜] 蜜汁叉燒

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7 e4 k4 g( z4 [* p% E【材　 料】
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9 V5 T3 b1 V& s$ T6 W/ g/ e梅肉 300公克
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【調 味 料】6 C7 N  _& q7 C7 Y. ^+ c
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醬油 2大匙公仔箱論壇+ s7 I) `9 X5 `; \& D$ o0 {  {

, X$ B/ m% \9 |! ], }# \紅腐乳 1小塊8 I" u7 x( r9 q) L4 D  h4 c/ D

% j* t7 \6 `/ s/ @! q7 s% i5.39.217.77細砂糖 5大匙
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五香粉 1/4茶匙
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豆瓣醬1大匙
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; p. A' p- d% R1 Y$ L3 e# o5 X) q5.39.217.77【做　 法】
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。
: _: ~7 _- A: ]2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。4 _' O  q$ o% y% J" a! s! u* O8 R
3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。
- h) Y4 e) c' ~! }: i- _/ O$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。