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【材 料】
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牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
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韭菜 2根
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% k! E1 O: s: q7 s5 j+ P公仔箱論壇黃豆芽 20公克
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: h* {4 v* J/ d* U5.39.217.77蒜末 1/2茶匙! Q% K: X$ b1 [; X3 c
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【調 味 料】
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米酒1茶匙
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: I- y, i Y$ g/ |% I: ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙公仔箱論壇$ d) N6 D4 T# d3 ]9 c
8 E' [/ b8 U4 k! D* f3 r. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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【醃 料】5.39.217.77( ]! k5 [+ A5 V( H7 C& f8 C
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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' k5 U7 s0 Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% t3 c' S; T# m# _" Y
5 {" z* z$ F$ O/ ?, I公仔箱論壇酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ j8 N6 C$ o) [, b0 e* I& {
) e" ]% C H# b7 }公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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【做 法】3 J2 D# i& ]# w2 v5 b8 o# L
) Z1 T I' | \# z5.39.217.771.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 E' `8 P9 H+ K& x ntvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
; a: W: L( |3 e% [. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O! G5 b4 r8 _1 u) m. Y2 S
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。7 J0 H5 {$ y, Q3 I; Z/ v( D
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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