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【材 料】
) b' u D. g1 }4 [" k4 F, ?tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77+ F' _3 b2 R% [, v
牛肉片150公克, t- @+ o/ W3 M' K+ x; v
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韓式泡菜 50公克
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韭菜 2根5.39.217.77- A- S' ^. t" f" E
8 F( M( @; L1 c, F- y1 B: |) gtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 S4 h$ D( u1 D; W- x' X
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蒜末 1/2茶匙5.39.217.77- A$ e. i; t) Q( W I
6 w+ [3 T7 J f4 ?, k" L9 u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J p$ R2 I0 c& H4 Y; [
' [% [& x; t) Y% ?2 k2 T/ G公仔箱論壇米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 e: W1 m& h) H0 [- L, K
5.39.217.774 q6 _, A( b% d7 R2 B P2 \: R
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J, G8 {5 ~- q- n7 M% H5 f
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糖 1/2茶匙
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' z' [. f* z4 \# e' m8 g【醃 料】
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- e# c$ w2 f& [" i8 B公仔箱論壇蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: h1 I% T' V2 r) {* L+ N' h5 \
$ |0 t0 E' ]- Y鹽 1/4茶匙
& u* j; Y/ ?3 u( P( ]' \2 m6 X; l公仔箱論壇5.39.217.773 T. K$ |3 v3 E9 B7 _
醬油 1/4茶匙
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( ?) \! X6 h' l- p1 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
8 L& f6 C. h) g7 }5 }. {
% N5 F# v% a9 b) H2 M太白粉 1/2茶匙
3 T0 ]% e7 ]$ f: l/ o9 U$ w公仔箱論壇公仔箱論壇; U* F! B Q; c( ?
【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
G# J, L" |: w1 c2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
, O9 G( ? c8 s3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
' w% g" R: P! o! z9 Q5.39.217.774.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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