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[中式食譜] 泡菜炒牛肉


/ |6 `* D/ W) s! }( C6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J) W  ^9 a& W! ]) b( [

8 U* o  |7 H! ~2 c公仔箱論壇牛肉片150公克* V+ z6 n: [' k9 ?9 l

/ ~$ p. i) X* y" B& f1 }tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克
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& y. F6 z) D$ F韭菜 2根
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黃豆芽 20公克# m) @& v4 W" @" v. x

  M( i6 N0 _% F+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/2茶匙, O: w0 s. V2 C! o$ W1 [# P

& @9 K1 X. g' h0 z【調 味 料】
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米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z) w8 k# o$ F% i& o# O

3 |' H+ k( \% p2 H8 }' k' E醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 Z' ]/ p. l( f: M# I" ~, L

. v% B" f( |1 ~4 O2 ]- I糖 1/2茶匙
- E1 Q+ q# a" J+ V/ ?% G4 z9 j  t5.39.217.77
& e& z9 C/ f, I, d* j; G【醃  料】5.39.217.77' V3 p. t( A5 i

7 K1 U; s, a& d4 |4 v% Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙公仔箱論壇( p( o( x, n) Z6 I' ^8 I

+ ?2 f. h; |) h. v鹽 1/4茶匙( W8 u, n, g" ?8 V% q2 p( Q
5.39.217.777 J, U4 M9 `  Q2 w) v% K/ u, N
醬油 1/4茶匙
/ B5 ?4 Y! p1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" g6 ?# ~8 \1 X/ P: w& `, u
酒 1/2茶匙
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3 ~; c! ?. E% {( n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙5.39.217.772 ]6 G. U9 S6 C2 X: N4 ^8 ]" ]

" l. x' B! @/ H% f4 j" e【做  法】
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9 F+ H8 Y- K# [1 j1 w公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。
; [+ y7 y8 h  E* S公仔箱論壇2.泡菜切段;韭菜切段;豆芽摘去根,備用。
: J3 j+ O2 h4 j( l6 x. b9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入適量沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出,備用。2 X" ]: A3 m; v" A4 G
4.同作法3原鍋,放入蒜末爆香,再放入黃豆芽炒1分鐘,接著放入泡菜炒勻,再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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