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【材 料】
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$ u. N) _+ T' F6 Y: c/ l. h8 l牛肉片150公克, r: v+ }: X+ ~% S
( V& d R+ H/ e$ K) {3 |2 F韓式泡菜 50公克
) z! s, J7 Q+ G: L$ d3 v# a公仔箱論壇公仔箱論壇4 Z$ @3 t9 U$ \. I: z2 Z
韭菜 2根
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* P, K: u& |! J) z. v" k3 e2 U- h公仔箱論壇黃豆芽 20公克
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h" L/ v& G" K0 c蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H) @: z) j4 C
5 E9 K H' J/ @【調 味 料】
. E( {8 L' o' _0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; \4 S! J0 }/ [& M# |
米酒1茶匙
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" w7 A# a7 G K9 e3 Z4 [/ y醬油 1茶匙# C) D1 T Q: ~$ ^
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糖 1/2茶匙' u' k, w6 g( g: `
6 M g3 \% a/ t& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 G7 Z9 D* O/ ^+ }; S3 w( b
! n( G" ~! A' T" x8 B7 C- M( y" C蛋液 2茶匙3 @* E6 r' T( c0 A5 |4 n, z
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 E$ s! q) v% R% v: y
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醬油 1/4茶匙
) ?5 ~5 u4 I, ~6 S$ P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B3 v% S9 b, l* q5 p5.39.217.77酒 1/2茶匙1 z: G1 L% v/ p/ X
; A& L* p5 a" k/ t- C+ z& o太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L" Z L. F' Y2 }
: |! S p S7 h% X【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ ~5 P% V* `( n5 [! B/ \0 O7 p
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。公仔箱論壇, T U y: g8 v, k' }- M
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R; x2 M/ b( j2 g0 z' b; X
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。5.39.217.77" O8 Q/ ]* J t m& z( I' i0 @
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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