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【材 料】0 B4 s* B5 ~) H# q6 l
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牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
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( d5 _/ w1 s4 u3 S* V# j. L6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 2根
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( S0 r. f1 U) t+ N0 W% G7 c5.39.217.77黃豆芽 20公克
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# c `9 |; R% z4 m蒜末 1/2茶匙
3 a& `8 K' b0 }% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 e- e X/ I( F9 K3 W9 j" H
【調 味 料】5.39.217.77/ f' ?8 N! ~8 H9 V$ I
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米酒1茶匙
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) Q/ e# X) C: D, J; s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z G. u% C% J4 V! r
, l1 m+ w. r' C$ l, u: l3 o/ T糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& F( v, B M; H
tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 G: z3 A+ ^3 u& ^
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& [- T! z& `. g' D' b# I1 p
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蛋液 2茶匙
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5 G/ A9 H* ?6 u& f鹽 1/4茶匙5.39.217.77* ^: D7 r& |4 T; `1 G: O2 q* n
/ p2 ]: M! r) B$ c醬油 1/4茶匙
) G' w, O6 p6 P4 G4 @4 h公仔箱論壇
6 ]% h4 F/ m2 U* l公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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8 L* V3 A( S7 k9 S$ ]0 _* ^2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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1 S1 T) k; E; z3 N' h3 X【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E" d9 Q# W. V" U1 n% K- X
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( ~1 Z% T }% J7 u3 u% d
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇) j4 G" e, f1 @5 w! i
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇* r: `1 F' Y/ X# h" f6 [! H: G* m. K
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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