2 {# L+ S9 E5 \( G) }5.39.217.77【材 料】
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, ? G5 b- L Q& u: b* G4 M牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 T/ X: D4 M
9 D( p$ [3 H7 J$ r7 v: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆! O2 `* t6 f7 ^& a+ H1 a7 J
9 h' r$ S7 H( U. p8 y. Y+ o蔥花 1又1/2茶匙盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- }* o9 i$ P7 u7 E0 l
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【調 味 料】
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% c2 n' i+ U8 c9 d3 m1 @5.39.217.77鹽 1/2茶匙5.39.217.77/ B) J, k0 g( O1 O+ y" ^1 C5 b
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胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, M& c5 V( h* h. t- O" ^
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米酒 1/2茶匙公仔箱論壇$ q. \ h, h: u; B5 h6 f \
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙! v) ~- t5 C/ e3 X! c
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鹽 1/4茶匙5.39.217.77( H. D, s5 V# J3 B
+ X7 |% t/ l" V7 m醬油1/4茶匙5.39.217.77# B# R& k, T/ Q5 \) H9 Z$ D1 J
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酒1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
7 X9 C3 s7 U' n/ H. V, V' t( Y3 Y2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。# {. j z" L% m! W1 U& P
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
) }& @% L8 T2 ~* g: h7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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