: s | ?" s4 m) \4 m【材 料】
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牛肉片 100公克
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# q( V8 v; k& k6 B5 Q' f雞蛋 3顆
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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: P/ x- t( O7 E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙公仔箱論壇 o) r1 D5 k: G1 e+ J a
1 a3 {- O9 J8 f6 h6 U% h) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙1 b8 j8 L+ h( q+ Y- D1 Q' _2 d
7 L* y! R, r) a4 u- ~/ B* ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/2茶匙5.39.217.77- i( j3 ]6 [ ^) u
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太白粉水1茶匙5.39.217.770 b; O5 W9 B. U; h% _
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【醃 料】
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7 J" F. r2 ~: S; h* a5.39.217.77蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T; k7 {+ m0 m2 `8 I8 f* }( f6 F
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n( N) k0 h; O+ y1 \) ~
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太白粉 1/2茶匙
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3 r/ v$ t" k0 {6 Y7 E( B( L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( H* x; B A8 c* D3 G2 c- Q
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
; a( \* v+ M2 p' f/ ^; b/ Q# N2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
8 M6 p- u/ O7 D* k4 f4 o$ {1 d0 h5.39.217.773.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E% p( X3 m9 a4 Z+ `+ ?5 [ i1 G
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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