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【材 料】
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牛肉片 100公克5.39.217.77& L1 v# j# X7 R# C- u+ |( n
( H! D% ?8 m' P) S" H, ^4 D雞蛋 3顆
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。4 x) F( U& c8 ^7 _. _0 o
2 m$ _$ M$ c- c1 m# x【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ c8 c) F/ c3 C) L. T* d5 w
2 i- \% S3 Q' x d* J鹽 1/2茶匙$ Q8 n" b( b8 G' I: e
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胡椒粉 1/4茶匙
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% U* s% L+ W' w, R! v+ x, Q; v5.39.217.77米酒 1/2茶匙
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/ b" J* y6 j I! V) J太白粉水1茶匙. V3 P- d. i8 O8 T' G5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* @7 i7 \6 ]3 }/ d4 W$ y
【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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1 `) M" X/ E7 Z8 L鹽 1/4茶匙
& }3 w: L7 {* w V0 X+ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 P1 x: Q: t j ~
醬油1/4茶匙
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酒1/2茶匙公仔箱論壇, @4 u `9 e9 G3 @2 X/ Q
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p( {' e. ` [
8 o4 Q: v6 W$ o u0 [0 M5.39.217.77【做 法】
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9 h; h0 ?0 {3 P* Z% |公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。) Q4 q' h! C$ g+ _
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
. R0 _& h' g4 O, X: o. P5 i0 _3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ {4 F0 L$ y1 i
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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