& c* b. q& U$ K. m1 |8 @【材 料】公仔箱論壇$ X! g& u5 d7 T6 ~+ V
. C. A- U8 {. ?4 X牛肉片 100公克, B2 ?0 r9 J* E) q/ F$ t
( u' C" V" p7 m: O5.39.217.77雞蛋 3顆5 i9 g$ T% B) ^0 O4 i
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。. k' B/ B) e% O
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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米酒 1/2茶匙
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- Y5 N" O8 B3 {1 _& R5 S4 _8 b- b太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u+ d y3 V' N; _1 Y! }6 e" f
9 R! J5 t& T& }) f' K- |/ N【醃 料】5.39.217.772 }2 g3 O& e. K7 D1 H$ q$ o5 B
5.39.217.77- N O- s( W" v) V% ^. z9 z" @
蛋液 2茶匙
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# ~3 p6 Q3 v6 N公仔箱論壇鹽 1/4茶匙8 {5 k5 D6 d( C- `3 w# v
; ], w: q q: R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油1/4茶匙6 y r! w7 a2 |4 l; A$ U! z
& [5 D& S* U8 f2 g公仔箱論壇酒1/2茶匙
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) _/ R3 e$ B7 K( q" a [# \太白粉 1/2茶匙
6 y0 b/ r* U6 A% M7 t( X: s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 @7 ]: f3 j+ L$ q2 r
【做 法】
% Y0 W4 d- _, l5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G" `; `* d- s+ K4 B1 h1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
+ b' u- u; D" O7 |" M: l6 _2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 m, O, P' {3 Y
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h( E& c+ y- J9 n1 A
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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