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2 a8 e$ Y1 p l$ v* x" |) N2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 150公克
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$ z# A% A5 Z+ n( r& y9 e/ F公仔箱論壇四季豆 30公克
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辣椒絲 少許
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# L* Y/ F% v9 O) t; Z( V( Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】 T) B! J' T/ v! E; ?. A- ?: p
; z" n. O: F: J- Q. W; A4 `2 e$ m2 K5 n紹興酒 2茶匙公仔箱論壇. e1 Y y- x u- w+ y- @
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醬油1茶匙
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糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ x+ J4 G9 M' H2 I; e
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙5.39.217.77" {4 D& H q8 e4 u
' n0 H4 t9 u1 } q' A5.39.217.77鹽 1/4茶匙
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/ N4 E, l0 A q醬油 1/4茶匙' B7 s9 y$ P8 \( m; O V+ m% c
6 g7 Y: E) v9 ]$ g" P) e0 F; n# stvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.774 A* x$ h4 d4 c+ r- Z5 W5 I
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【做 法】
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2 |1 Z t( r+ |3 Y* ?. b公仔箱論壇1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
9 h' M, M. q* Z7 _5.39.217.772.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
( D ~& F8 d1 S- y" y/ X+ h5.39.217.773.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ U1 x/ x- {) G) q
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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