& O4 t' z r; B* W. S5.39.217.77【材 料】* H7 \; V+ w0 J3 c; W9 Y8 P- R
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牛肉絲 150公克5.39.217.77' V" q0 ~5 }/ o
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四季豆 30公克
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辣椒絲 少許
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( ^9 c% ?- q7 W8 p# ]5 _5.39.217.77蒜末 1/4茶匙公仔箱論壇" F$ O4 K1 h _3 O
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【調 味 料】
; O1 ]0 H; W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `; \* R6 N, j* a" M5.39.217.77紹興酒 2茶匙
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醬油1茶匙
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1 |$ H" W T$ c- Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙5.39.217.773 n5 u) t1 X( Q9 |
% r6 l }: S( |* a公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77+ a- n! ^) j; ?# G
* m ~, T1 I* \0 v0 o$ R6 w3 w5.39.217.77蛋液 2茶匙" j6 S! j, N! s
. x- N, [: V, l+ l0 C6 F! k鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! ~# H9 X0 Z, {6 A0 K
) y% K; y4 A; o( G1 c公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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: ]2 R: e# \9 l6 D. v) E. P$ E1 r酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇. l4 f+ k! j, ]0 v2 J: i$ y
; K5 H' d- u7 }! X$ \【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 g6 P' ]/ T% q f4 h
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
7 A7 E5 p- ~7 B ^# \- J4 p8 Z) @* m公仔箱論壇2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。& w+ C1 b: B! s0 o
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 y! e5 {4 ?& G/ e2 ]% H/ O
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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