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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 i& F; s. U( }3 o5 i" i
8 ?( C$ c+ t, V% @# k) h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克公仔箱論壇/ T: G, l: X0 }( P$ i2 l6 M( Y
 公仔箱論壇( H5 i$ {0 v' ?
芥蘭菜 100公克5.39.217.77* D5 B8 Z8 O6 r' m
+ M' Q+ y1 J6 `' Q% b5.39.217.77鮑魚菇 1片
; w' c; f# \7 P/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j% f% D. }* p- [( d紅蘿蔔片 100公克: r0 K% r, C' K6 F+ |
g% a; k# c" p" Y# }3 t$ A公仔箱論壇薑末 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* {" k' r$ C8 Y3 |
" X( ^0 z3 Q8 i4 q R湯 3大匙
/ d' P- \% C7 K9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! z9 h$ ~5 P# ?/ `
【調 味 料】5.39.217.77( H) \ F9 ]$ ^. I
' R ?) z* F( t. c" }8 A+ u1 y蠔油 2茶匙公仔箱論壇* S) u1 e( s8 T1 k: }, b
3 V2 F# u3 u/ J5 p2 G' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許. t$ _# d1 j0 S3 o
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇( U0 j" K. R$ x5 N! ?, H
6 ^) F, a& b% u8 T% e8 E5.39.217.77蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% S4 ~5 a6 r* z7 N- C
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鹽 1/4茶匙5.39.217.779 G0 P6 U; G5 q9 t7 l" ^
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醬油 1/4茶匙
5 h Y; P& v; X7 B. `! h8 f% ~5.39.217.779 Z$ l: H7 O& l, I/ m
酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {; ?$ X& Q# O
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.778 m% M3 i$ F- D8 {7 j& t4 i
+ B% @$ o: p8 `! E4 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】- m3 l4 m8 H- @, y* P! I
 5.39.217.77# U* ~$ O+ S1 w0 e1 h- J
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
4 f0 N) o9 O$ q' Q6 v Y2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
$ C$ j; {: b' t% w: l9 ^3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! b; o* ]8 R) Y7 A" G# G
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
/ |, g" ]9 X) Q$ r& T- Ztvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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