! s2 y7 A5 Q9 N- z& O% }0 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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牛肉片150公克
6 u+ ?5 B. g, U) x J6 T% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _- w' |( i1 M- T( Y: Y* u芥蘭菜 100公克公仔箱論壇- L5 t [, f- k) z: ^) a( u) f
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙$ v1 Y ~; Y( I0 O& M; O4 l
T7 n) @3 s' @7 R3 u& @) Y公仔箱論壇湯 3大匙5.39.217.77 B7 p" _. A0 c3 e2 r
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【調 味 料】
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# N, `! i; I2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
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鹽 少許
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糖 1/4茶匙0 i, \' u1 y7 _; \/ z0 m
3 N! Q' |4 @3 `$ o+ ?公仔箱論壇【醃 料】
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; L9 W7 O2 t( e2 M$ M6 B5.39.217.77蛋液 2茶匙
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t! a0 Q6 N3 ?% j. Z5 t+ e, J. Q2 ]5.39.217.77鹽 1/4茶匙
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) ?# n8 J* {/ f; y' ~: Y3 \) g醬油 1/4茶匙
c8 Y+ x. o" f! s; j% a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' x: A- e: i! i$ ?, ~
酒 1/2茶匙6 z' h) ~5 A# p
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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2 q; B' c* R, |4 [* k: ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
3 f \/ {: `; C: Y! l2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。5.39.217.770 ^. Z7 ^$ }' B1 W% V. W
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。6 ] s; T' N! _% x, v
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
7 z* t6 I" \* T) G5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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