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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K$ p' y" \' \- \
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牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb: O; z# W2 r. g
; }5 y% r# M. S* D" Q* \tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 100公克公仔箱論壇1 r; a' A7 o+ E! T3 v
1 n2 v# p! c# |% N9 X6 d/ t9 j2 p3 R! `公仔箱論壇鮑魚菇 1片
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4 r. E9 D2 ^# m( y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片 100公克
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1 h `7 a9 R$ l# V: o薑末 1/4茶匙1 A6 E; S: l( r* u
$ Z4 {7 \" L; w4 d! `0 j( r公仔箱論壇湯 3大匙
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【調 味 料】
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/ ^0 J: @0 w, M6 i1 y3 w蠔油 2茶匙
; a$ S5 B* ?9 z7 A2 x) i! S9 g. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 C, g% c0 x! e! d7 x
鹽 少許3 U% t. z! N6 `2 h! M
2 G3 e1 s! v' \( H$ }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
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2 ?: \7 R; i! |: c, `+ N公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77& {1 @/ w. w" y* V
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蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) V1 Y+ J8 _) x& `
9 p, @" _5 S/ s公仔箱論壇鹽 1/4茶匙5.39.217.77 e- c0 J8 B# _/ e1 s. z
/ q$ n( d) V" \" f; R公仔箱論壇醬油 1/4茶匙公仔箱論壇$ a- S7 `+ {- d* o. z
' W& B( h6 r o( S8 a公仔箱論壇酒 1/2茶匙/ R# C$ V/ m( a$ c) W* f b) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 S' M- ?9 b9 c, w8 Q
太白粉 1/2茶匙
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) q5 m! Z/ v3 ?5.39.217.77【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。- h" J: r% W* E6 v6 J) v
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。% w8 k% R! @; U- y( X$ O' G/ P9 x
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; \, w5 x6 r$ u9 f+ |( E
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
/ J+ @4 v5 ~1 J" h! F/ P6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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