4 }: T& M& v1 ^ m- k+ p【材 料】" s* ~( H8 o) P% h8 u; n6 T
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牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 g, G6 o7 y% H' ?1 ~
9 ]8 i/ m( } Q V5.39.217.77芥蘭菜 100公克
; B% w4 F) U& O9 v1 \7 I( A( h公仔箱論壇5.39.217.778 H7 z3 O& ^% J4 K
鮑魚菇 1片
" N8 h/ m K; T; z! ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" l# z) b/ a( `/ ~/ I. {
紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙" R8 O6 U, z6 X, k2 ]
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湯 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 W+ @- R% s/ C: F
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【調 味 料】
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蠔油 2茶匙) N& Z4 g( C* z8 w, S% Q* N
% w4 v9 j& q/ L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 }7 d# G; u' y, r4 z. f. ?5 [ A( m
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蛋液 2茶匙; f# j+ C K3 w
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鹽 1/4茶匙
f5 A3 {8 c. s: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- ]7 b& x! S" u) c# @: H
醬油 1/4茶匙
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" O' m8 m6 `, D* }酒 1/2茶匙7 Z5 S8 n" m4 `: x4 p1 u
/ J' M% K, |5 c- w" t- B: g太白粉 1/2茶匙
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. a! O' X1 j7 o. s2 ?3 @5.39.217.77【做 法】5.39.217.77# P1 _; F5 d6 T8 n* O& S
6 m& k2 L! h; O* c1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
/ m3 D5 ` _# z+ c0 r# l! j0 Q: W. q5.39.217.772.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 T( t1 p; m; R, J( p( j7 {
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
) [' r) v% U9 g! P4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F$ G( ~0 O9 A- @( D! ~
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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