[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】5.39.217.77( [) B: q9 d) Q

7 [: v5 a" m/ [5 P5 j牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克5.39.217.77, Q0 p( k- T  H; Q* o2 O, p8 x/ [

# Y1 Y" N: K  m% M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
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( ]/ l1 p  N& ?9 q. R4 `蔥 10公克) h! w. G5 t* `/ e3 T' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M3 ]5 i, ?  ?" W. K- @3 L# `
花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g! Y' T6 x' i. }7 ?9 J

. h! k5 F# X/ [" a* @: _( g公仔箱論壇水700㏄- ^% u7 [% f7 F0 f$ L; x

6 K2 H6 W, G/ `/ |. h1 D5.39.217.77【調 味 料】
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鹽 1茶匙2 h; K% `% d# m' L+ q- _, n# j9 p0 G& ^

$ I5 t1 h4 w! j- F, U7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙( a0 K1 w4 N4 ?  V1 t
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【做　 法】3 G: N0 |' G% R2 P# Y$ k+ L5 b$ A) b$ U

3 _: ?( e) W8 h4 k# A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p! j# e! k/ h$ b$ u* L( y
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
" ?5 N& g: Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
- B# c& X$ G9 U; B5.39.217.774.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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