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[中式食譜] 清燉牛腩

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【材  料】  n# _% G  L/ d

- H( l/ q/ K# m$ l牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克
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30公克5.39.217.77/ w$ E) w, g  k# h% f1 k
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10公克0 R& D; r, e1 F% g2 {

$ p; }$ j9 E! I; {/ U4 e5.39.217.77花椒 1茶匙5 J- c( g. ^( V

; b1 p1 d8 I% U+ d5.39.217.77白胡椒粒 1/2茶匙! L" Y- f5 A+ s& V& M) D: C+ o# Z; H  L
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700㏄5.39.217.771 B4 y7 G% o/ f+ z9 y' g7 w: N
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f  a: d) M+ K, v; T5 q! Y4 z
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1茶匙
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& }/ C  f  |& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
3 m. c2 ^4 |& ~9 c. T1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l- D( H$ G& L7 M& i1 z公仔箱論壇【做  法】" `5 a# P5 B9 y0 m! w; t

+ H. f- z  @* r* g5 ?( I公仔箱論壇1.牛肋條切5公分段塊,放入滾水中汆燙、撈出洗淨,備用。" `) ^) O$ R% {/ x$ x
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊,放入滾水中汆燙、撈出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v  M/ f9 l. c' t4 _
3.薑切片;蔥切段;白胡椒粒用菜刀壓破,和花椒一起裝入滷包袋中,備用。
" R) ?9 q5 B' R: H# Y  i公仔箱論壇4.取一湯鍋,加入作法1、2、3所有材料,再加700㏄水以小火熬煮1小時,續加入調味料再煮15分鐘,起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可(盛碗後可另加入香菜搭配)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y% \& ^& D% T7 R" o" ?
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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