[中式食譜] 清燉牛腩

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- H/ @; ?4 _7 p1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' n" R6 [. C4 S

2 F0 @) |  i5 N; ]5.39.217.77薑 30公克+ ~- J& h8 E8 }, e  Q: ~* [

$ f+ e$ K- K8 D0 ?公仔箱論壇蔥 10公克  E& [; @# D0 z& ]+ B
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花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 n! R, `% I5 x

! v  F+ e1 W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水700㏄. A9 Q5 l0 r) `% F& }
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【調 味 料】5.39.217.77" N6 Y: o3 g- u  ~9 _$ ^
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鹽 1茶匙
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0 `1 I) K% @  g* X  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* r2 f$ \$ B$ ?, R
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。7 ]7 c5 U2 I/ A+ q4 v
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! v' X* U; K) K# i6 ~* k
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
1 I/ ?2 @8 ^; S2 I  g* t公仔箱論壇4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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