中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb" x# {2 v4 L6 K& `9 W# X9 {
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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# K% ^& ~# U% m& s$ T5.39.217.77去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！7 b0 I: \$ T Q' x/ {. S
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
: m- g3 M( J+ \. gtvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 w1 m) ~% l: I$ \. `
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
+ V( z) i* H- |+ V& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^ t% [8 \8 U# o8 }8 a0 d
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
3 B% H4 r0 ]( @Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
( s% t% |5 P2 B V# B% ?; J7 YGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
% q% ]( E% h4 J* d公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
$ e7 a; x' F. P H8 f1 _ G5.39.217.77咕咕：環境又得唔得呢？1 g7 x( {+ o% K- I
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 G9 p# t+ v2 V" b3 n. M8 D5 r4 ^
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X4 N, j$ y; d4 \" P5 q- K; X
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。tvb now,tvbnow,bttvb% o! p( b/ r3 t; @1 F
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地址：中環雲咸街5.39.217.770 _" l0 P0 S. k5 R; H0 j
1 g. X# f$ B+ stvb now,tvbnow,bttvb酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！* Z9 \2 ]" m9 d
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
& s9 j( E- \$ s/ T9 y公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb) z* Y0 c1 e1 x' e# k& q
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka" W( Z) b, u2 j7 n, t1 y$ n
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
" r* v! ^" m7 L5 _! I% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 `$ F6 D3 W d; Y% q) `
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
7 g9 U, p4 L7 }7 UAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5.39.217.77/ {) y# F6 f _5 F" R
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
. _8 L- w: p! N+ M" ? h, v公仔箱論壇AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<1 O2 h# z- B2 T
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。; n C# p: K/ y& d& U
6 k5 c5 A; B6 I& rtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.77& b$ j: J N' ?9 t5 b1 t* \
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！$ _. d( O1 p$ g7 j
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 x7 X6 L/ @* w# u
豬扒：係呀！今次去食野味。^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; r6 n0 l. ?2 N* @$ Y
文人：吓！食野味，咁核突……><
( i b3 B$ M6 f8 @: m# ~5 W豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！4 j' `9 I D- j) L
高材：好唔好食先？5.39.217.774 g9 b: y4 K6 f8 t- ~6 u( Z2 d
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。4 F) Y" N7 c$ _9 A: |2 z
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
. e3 ?; c* V! o5.39.217.77豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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