中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb j5 Z" c8 A5 O9 i
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
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- l5 h! J5 G& Z$ i3 x1 [5.39.217.77去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
0 w N1 S2 V2 ^* ~% W公仔箱論壇Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
8 e7 N. Q& M' L% B$ fAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D3 g) f. P* e0 v, g9 c
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O ~ y! b3 d( \4 ~0 m
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^' ^$ R8 j5 U0 H' s* T
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
3 g* ?- M' c: V* T4 ~0 q公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。5.39.217.770 W* j) Y) p: v& W. A+ h
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？5.39.217.77* o' B6 \. T) p8 v1 |! b+ R9 }8 C
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
) _8 w. O( i8 U4 K; V+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咕咕：環境又得唔得呢？5.39.217.77. E- N. t( V0 d, f) X ^9 Q
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@5.39.217.77: c! X9 B6 _9 ]* n' N+ [
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街5.39.217.77 x0 N% {3 B9 O) m$ j
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！# H, g( ~( K: g1 n- q
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
: l; d; k/ {% S# |: Y9 I5.39.217.77嘉玲：嘩！好好Feel！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 I( b5 M5 r0 G3 x
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
2 K1 N) l; S; |1 I+ ^8 Ntvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？5.39.217.774 R- L" ] K: N1 }& p
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
) N% A' A' z2 |) v/ f ]tvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
2 [) W. `5 a4 l. i! I. A: fAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇% f: k$ e! w) B: G' A
發緊夢 ：咁有咩好食呢？ f- J4 g$ |# }6 q/ U* Q* p- x
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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! _3 f: q$ y/ t8 b3 C0 Q \( Y6 {5.39.217.77暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。' V( f, m; U( G# z; Y5 x
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E; s) r* V' ? S
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
( d4 [" J& X: P# l5 P* D5.39.217.77型男：你又去Hugo's！有新菜咩？5.39.217.77; m: Q1 N& }& f. } k0 s
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
# G& t- H/ l# v% P8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文人：吓！食野味，咁核突……><
, {" R4 q% P$ h- V8 `+ t5.39.217.77豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
8 z9 `# v; F: [- [. xtvb now,tvbnow,bttvb高材：好唔好食先？
1 i/ K6 ~7 o |2 }; \$ etvb now,tvbnow,bttvb豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
$ j7 n2 ^8 u9 RMary：嘩！咁咪好鬼貴！
4 @" A0 t$ B. a2 \3 r0 e+ ?& \豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！公仔箱論壇$ U! u" |% m" K% g: e1 Q
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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