科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。5.39.217.77( P1 i" ~1 S1 ]# d, O( I
7 l( m# x# r" H/ G/ N; [. P8 U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飯菜“以素爲主”
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0 b5 u9 b- u" m1 j0 F0 B5.39.217.77 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。5.39.217.77' \! ~7 ^& d. f4 M, a4 T
7 G2 N+ c6 f% b$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔬菜注意混合搭配5.39.217.77" ]! U1 D3 { h& |8 r
/ u0 z$ Y# {! a1 x% I% z z$ C5.39.217.77 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。公仔箱論壇, `0 ~5 C4 c4 H7 g3 S1 `7 x
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烹調中使用調味品tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 z. ?5 \1 g, Q f/ a
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燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。
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- u5 z' B' j( g: o" d8 h, W1 ^ 每周吃兩三次魚* q2 ^$ T; p0 B B9 \, A9 c) L9 k
9 a. \- M% |1 p b, m. ?% |; c; I5.39.217.77 如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。, C6 c5 z4 J% ]/ k8 N5 T
# i0 \8 X3 X. p8 s* { 橄榄油、菜油最理想TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 h/ f0 B2 }# }. t2 _$ v; `
) G' E) j* Y v+ N; f1 l' v5.39.217.77 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。5.39.217.77! q: z' x1 ~' L( W& U
) U) ^. W! @ t 全谷食物搭配吃0 v% D5 a" U; K: p( q
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小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。; `$ d2 g9 L8 [) }
( N) D* e) H6 a: _9 h- x5.39.217.77 少喝果汁多吃水果; J: [1 k. S! m, [
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飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。公仔箱論壇- |# f+ B, i4 O9 W
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每天四杯綠茶公仔箱論壇# _( O7 F" b" m0 N9 W
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每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 |3 \, ^2 U K' w
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少喝碳酸飲料5.39.217.77& h2 v: g; h$ _' m# B. b
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據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
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1 e1 e. O8 u2 [4 N& W/ g# { 不吃發黴的食物
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, ]2 B( K n% G+ `+ M 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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