科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
; c+ |6 x* ^9 b g' \( h5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r; \& ~4 {* p! U& Z1 F; u3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 飯菜“以素爲主”. m1 t2 `. Q& g* f! z# M. u, [
公仔箱論壇5 N7 g% @' _# I! c9 a {
平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 t' q; y/ @; ?5 M3 W
}, D2 l8 ]+ C$ f7 z$ |
蔬菜注意混合搭配
/ ]) u( v3 Z7 e) t3 L公仔箱論壇
2 g2 x* S9 ?& q- Q" k2 Z 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
& \. v, \- I; D6 e公仔箱論壇 ; I6 D) ]/ R* M- C8 t( B. e) P- q
烹調中使用調味品
& Z7 _4 l6 z% F4 E l' n( ytvb now,tvbnow,bttvb
' S, t+ c7 ?0 x; a) v3 T 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。公仔箱論壇' V* B8 }3 P* B8 K( r! }
tvb now,tvbnow,bttvb0 O! {. p/ s1 E' R
每周吃兩三次魚
5 P$ j4 V6 g% G! B7 e! K$ D 2 j% O% O" f8 ]+ z, o) R
如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 C! `; l7 x/ `: P) M, U4 E
+ e: S8 F! p+ Z' A
橄榄油、菜油最理想5.39.217.77; Y; A. T% s9 E$ L* W2 C8 _3 c5 G! G) @
6 a! L' n+ E3 W( ?4 J$ P9 R8 ]
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。5.39.217.771 G8 I4 r9 a4 e8 z! Y) i, S/ K* ^: c
3 s6 u# \% c8 K1 U- ?" P1 S- Y' ? 全谷食物搭配吃tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: s& F: P2 I* ~: B
1 o. `' _! R0 m9 z
小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。
$ _2 b. n# Z' a1 o/ u5.39.217.77 . P" S' n/ E: l4 }) d
少喝果汁多吃水果tvb now,tvbnow,bttvb [ O. i5 Y6 V3 f; y' s
9 W( R0 l7 R" w 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
% Y, t8 s6 i2 ]+ b: n) E3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 E& X0 G; g8 ~) K6 V
每天四杯綠茶
% u. a* [$ L* e# i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: R/ B6 t* e1 l* f' @' k0 J, {! w+ H
每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb. u$ i* J( ]0 F* ] z, m T
9 g* R; r# s7 V$ G8 C4 z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少喝碳酸飲料tvb now,tvbnow,bttvb& w( d5 Y/ L% x) r6 [2 H( q
f# ~9 q+ w+ a6 O% [3 {+ F8 K公仔箱論壇 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。
; m7 f, ^7 _5 w3 A公仔箱論壇
3 a% V. o- w c6 a' a 不吃發黴的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v( J8 E% C# d( u3 S- H/ j( {
) Q2 P4 I, D# ?5 @0 P: m
多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
| 