科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。
& F" P5 Z" z- ?1 ~- etvb now,tvbnow,bttvb
* o/ ]+ \& ]- V" a 飯菜“以素爲主”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& ^% r' J, n; o: r
0 e- `. r/ f; ~, A2 l! u$ S5.39.217.77 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
! U. E" l# \" r; I! k公仔箱論壇
! K, k' n+ {/ J+ a4 U 蔬菜注意混合搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! `9 \4 C3 F* ?: ]4 z
tvb now,tvbnow,bttvb: K) u; b4 x1 D% N b
每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
0 Z8 O5 J1 ` x7 ntvb now,tvbnow,bttvb * g+ J$ F9 g2 Y# i4 p0 h* R
烹調中使用調味品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& s7 W7 M- ~4 a& T: w7 K- C Y6 q. x; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; N( ~0 ~* M2 \9 a" d
燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。
) G: S6 ~/ c9 X1 A) } tvb now,tvbnow,bttvb9 f% c& J/ r* I4 f7 R4 ]
每周吃兩三次魚6 H# L% F3 }8 q, Q# O. s
- r2 r' ~3 y3 A( Mtvb now,tvbnow,bttvb 如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
4 R' c- K- `# s8 C/ i' f: ]7 A& Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 F& n W0 u6 V' e9 \tvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油、菜油最理想
+ n+ B5 M8 f* W( e: g公仔箱論壇 公仔箱論壇' k% [& \% @: o7 j. u
大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
* S% }4 m' C0 L$ |# \; V5.39.217.77 5.39.217.77' O7 G' Y1 U1 s0 B7 {
全谷食物搭配吃
+ Z& R2 }, D% @& }, f8 g! [0 M' E5.39.217.77
! v6 k |6 M0 t( v& u4 n公仔箱論壇 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。
" ]8 X$ I3 ^1 ]3 S" D+ k公仔箱論壇
! }( k! _% k5 E1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 少喝果汁多吃水果7 g& ^+ I6 {3 c7 g4 S8 H- J5 G8 b7 F6 d
, d- F* y+ b* L' m5.39.217.77 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ e& W& M% R& U% \
5.39.217.77% |( e4 f) E1 w9 i; q" ~
每天四杯綠茶
$ z/ {1 M7 x# B( h9 {, @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- b; a0 K! E" Z
每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
9 T) Q0 U" U. \8 B& @5 Z5.39.217.77
; G" l4 a4 j4 L' t+ ]7 C2 W9 m/ B公仔箱論壇 少喝碳酸飲料2 ~/ J( b: ^' v) h& z
6 T. K/ r S* F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。tvb now,tvbnow,bttvb3 [" r4 L+ }! A7 s2 d F
7 t: S- H; \& w( Q# T) s$ b 不吃發黴的食物
2 |- k; r) L7 T0 ^+ T( atvb now,tvbnow,bttvb
5 p9 R% I7 ]: `0 l 多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
| 