[甜品] 冬日小巨蛋布丁

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材料
$ V9 ~# A  p3 M2 d呍呢拿雪糕 500克、意大利 Panettone聖誕麪包 1個、甜酒 125毫升、紅莓果醬 3茶匙、開心果碎 25克、罐頭車厘子（切碎） 75克、蜜餞柑（切條） 40克、蜜柑片 2個、 70%黑朱古力（切碎） 200克2 [( [, a3 {6 r, m  ?  z3 r, S

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2 t# v8 A7 _( @7 C- c公仔箱論壇做法
5 k8 ]: A1 O9 V  F9 g7 b$ @/ G7 e, n1.將意大利聖誕麪包切成 2厘米厚片。
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2.碗中鋪上 2至 3層保鮮紙，鋪上麪包片，不要留空位，掃上甜酒來濕潤麪包片，再在表面塗上果醬。* P% G7 ]: s1 E  l9 B7 L" x
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3.填入雪糕灑入開心果碎、車厘子和蜜餞柑，鋪上蜜柑片、一層雪糕，鋪上保鮮紙，上放碟壓平，放入冰箱雪一晚至硬身。公仔箱論壇1 Y! X8 J$ [# \: I% q
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4.黑朱古力塊隔熱水煮溶成朱古力漿。
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* f; O' v2 y" q% ]5.將雪硬的麪包雪糕布丁反轉碟上，淋上黑朱古力漿待凝固成脆皮面即成。公仔箱論壇! o( q0 s( k& f- d  U

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