材料
- b& U; d/ G% \2 ^6 v魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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& i1 K4 f5 Z3 r1 ]& ]9 ^. Z' a" A$ s做法公仔箱論壇/ w3 O7 L+ e+ b. J
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。5.39.217.77: B0 I; L' r9 R2 `0 J$ |, ~7 }
& d' `; K- n0 b; e7 ^" Q! J D, X' ]公仔箱論壇2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb3 @9 k- l3 k- p3 l
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。5.39.217.773 a4 E4 _4 | a
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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