[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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【材　 料】
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) Y# V8 q" G7 `5.39.217.77烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ O! E: H4 n6 S, @
冷凍香茅 5根
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牛頭牌燒烤醬 6大匙
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: _9 ~  r5 s- [7 M8 h: i# q: ?7 V【醃　 料】公仔箱論壇. S; W$ x: W* a# l, ^

) V* ~2 }4 x' C! [2 |$ t9 \' utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌燒烤醬 2大匙
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! n8 A5 Z+ m9 p. c( M公仔箱論壇【做　 法】' u3 R. m6 G. N" o" V
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1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
+ l: I, }: ^" l4 `1 V2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。5.39.217.77' e, y9 i4 b5 z" f2 s* |
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。# u9 u8 \4 K( u# K. o
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。