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牛頭牌燒烤醬 2大匙
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1.里肌排洗淨瀝乾水分,以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
3 X( b% Q1 s) X5.39.217.772.將醃料放入大碗中,加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。5.39.217.77" Y+ D9 w6 J/ Z) h! ^2 n( [) f
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。: E1 H: B; A! G
4.將作法2里肌排放入烤架上,均勻抹上作法3烤醬,每面燒烤2分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。 |