[中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉

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- B$ d2 O* u5 Q0 k- |【材　 料】
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" B9 l! G! n3 I' ]2 z5 b7 |5.39.217.77無骨牛小排 200公克' D0 r5 z% {) t$ w6 ~
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洋菇3朵
& e% @+ {! F8 g0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ k" z- ?/ a: s
紅甜椒3片
9 i' I1 x) K2 N6 g0 h8 [) A' Y5.39.217.77
# W1 n8 }8 q! c. ?黃甜椒 3片
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  q7 ^9 D) U& W# T  ^5.39.217.77烤醬：
' d8 {) _7 T. P" @牛頭牌燒烤醬 3大匙5.39.217.77$ X6 d  c( ?' n) p* ^/ h/ K* P+ M* s
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孜然粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?9 d, ~' g4 j9 H0 @
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米酒 1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- a( s" k4 u9 T
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1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
8 x1 Z: j0 [2 f$ g% u, {) @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1材料間隔串成串備用。9 K. v7 t# x2 G" z
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 Y% E) Q0 `0 h
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。公仔箱論壇  S+ c, q& N0 q, t5 @