[中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】
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洋菇3朵
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8 V& `) u; S1 O" ~公仔箱論壇紅甜椒3片5.39.217.771 Y  k4 e7 a1 p( X
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黃甜椒 3片5.39.217.77# T5 Z( N7 t3 _' D
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烤醬：
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5.39.217.779 ]4 l( \! e% L" f7 H+ R# [7 v
孜然粉 1大匙
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) p1 b5 }( E1 k+ I, D) `1 J公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇- Y7 G$ o" a. y( p( V# f
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【做　 法】公仔箱論壇* |5 k+ e, q; Z& W1 }! n1 P% M

4 u! G$ l3 G( E) Z" [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
' h% d2 f4 ]8 X& Y6 A5.39.217.772.將作法1材料間隔串成串備用。
2 ^1 t# g" V4 l" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 {! Q7 w5 [" k/ R' z2 Y+ y
4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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