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[中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉


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公仔箱論壇6 I) ?# q+ @& f2 r  f. u) `* ]9 ?
無骨牛小排 200公克
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洋菇3朵
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) E0 U, L. W% u" k9 s+ G5.39.217.77紅甜椒3片5.39.217.771 t3 Y5 l$ \: @

% W. M! ]4 I) P5 j6 _6 Y" T5.39.217.77黃甜椒 3片
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烤醬:
3 a) h, z' R& X5 i: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌燒烤醬 3大匙
& Q" y, b- {+ D2 e0 K( z
' t& a$ z8 y7 R1 y孜然粉 1大匙
: H( `8 I& {, z) Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: C; s4 N# v4 F0 P: o: d0 h1 p
米酒 1大匙
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+ i& O9 T" u% Z/ m# I" j【做  法】, X" J) l, I7 ]: r6 x

, v* ^$ N2 S' g# _: i, `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切成四方塊,洋菇洗淨去蒂,紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
" D3 R) ~7 c6 j9 Q3 p  O" ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1材料間隔串成串備用。0 J1 U. e' M7 b% T$ x0 N7 \' C7 M) a# W
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
5 q' V% |7 `# `+ O- H4.將作法2肉串放入烤架上,四面均勻抹上作法3烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。公仔箱論壇/ ?: y, k, ?0 w" ~' V9 Z
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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