【材 料】
. @5 @7 x3 M7 ^3 W# @8 z3 V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300公克 8 X5 V, q1 H# m1 S9 `
黑豆 200公克
' L' E8 j7 s. t- u洋蔥 1個
) u4 P. S: u5 d5 {, k8 h4 N大蒜 6個 2 S, {- `9 r1 ]2 C3 }
月桂葉 3片 ! F; `) i8 s% p V4 [
紅蘿蔔 10公克 公仔箱論壇9 {7 X q+ v5 Q4 |
水 1800cc
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【調味料】
& U$ L3 f$ B0 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【做 法】 5.39.217.77# s- B( X# K* V- F/ O" F1 o+ P" t7 F
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
% g6 Q) m. A! `8 |$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 公仔箱論壇 r t. r0 I+ `; p, b, N. l
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 0 |0 U: J4 F/ F5 b# n2 l& ^
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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