[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
/ v$ z4 j& d; U: ?: D" _tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
; Y" ?6 M* b+ [5 p4 ytvb now,tvbnow,bttvb黑豆  200公克
9 I* w$ N& a+ [洋蔥  1個
; V0 k7 v9 A3 h3 _6 F, q公仔箱論壇大蒜  6個
$ M* Z. t) }% p* m  }! m月桂葉  3片 7 I  z8 j0 n# p  [* v
紅蘿蔔  10公克
! D" H; m0 o# V. e2 f公仔箱論壇水  1800cc 6 D9 @# i3 v2 s

6 x4 k8 U4 z( ?# T  U* n- D+ T/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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1 W' H5 q: Q/ E) p' V) ^% A9 c5.39.217.77【做　法】
9 h4 i2 R4 P" m- b1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
  k+ d& w0 o- |/ @- d. f0 @2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 公仔箱論壇3 P9 e5 x$ u8 D! V
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
6 |; j% D6 _- o% |% o+ B4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。