【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: A/ ^' Z9 m$ z3 h# v
排骨 300公克
- f0 b5 y& U5 m公仔箱論壇黑豆 200公克
* W% q- `4 l2 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 N" H7 b) \
大蒜 6個 ) r4 g* l: S; A
月桂葉 3片 ; ?7 X4 j- W; F& x: ^3 H8 G
紅蘿蔔 10公克
2 K" L5 g3 K8 L8 @8 B5.39.217.77水 1800cc
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( i$ F6 m4 P: X/ N" Y5.39.217.77【調味料】
7 i3 X! }0 F" l6 S! O4 A$ R5 F' u5.39.217.77鹽 少許
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb y6 `, q! o! l
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q, h7 ?* O! a! N% g; r7 o
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
4 l1 A" y% R3 e5 S* k3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
- c. ^0 N! l; e" A5.39.217.774.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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