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7 J; [7 _( i* t6 M; |牛肉片 300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 n+ i: x0 w% H6 j$ |0 x
3 T* {1 ]+ } `! r; h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅番茄 2顆公仔箱論壇, X6 n2 j2 s# T7 _' O: K
2 [( }! ^; S" p, `/ e" L5.39.217.77蔥 2支
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蒜頭 2顆
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高湯 1杯
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【調 味 料】公仔箱論壇7 I6 a% N% I. f1 u$ ]2 i
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鹽 少許
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* B4 O0 _# I0 _7 S/ b
5.39.217.777 P8 {$ [7 v* b! @5 {' R$ `( V5 N
嫩精 1/4小匙
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$ Q' j' V' ~$ x; Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙, z% \- v7 X+ ?6 j# X
# \; z' w" H3 [/ m9 A2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
6 J; Y* y* H1 _7 a4 P公仔箱論壇6 J' c$ f8 f' S7 e
酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* I _3 ~2 T! J
% i( `& f( |3 D' y p) r- d水 4大匙
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【做 法】
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% E+ \' ^/ e7 o4 t1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
4 }& g3 t: T/ r5 ^0 x! |5.39.217.772.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇# N! T. [2 ]8 G W( u% `: b
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
* R/ N* U4 G" F$ a+ O4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。" l9 b4 x2 }1 t0 g$ h/ P( P
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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