6 g' _1 X j7 s$ l# v3 ~! b) Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; U7 p: j" Q: E
9 a1 v; B' w2 n8 ]牛肉片 300公克
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# j2 `% v! B+ w* S; b/ Stvb now,tvbnow,bttvb紅番茄 2顆
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蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 K( [5 R l
9 \% d# Y! w% @. }* d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆公仔箱論壇) f" g' w8 S# f2 E ^1 Q; v
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高湯 1杯; E7 s# T- |0 O, j3 n9 W
3 S; s) k8 x6 M+ c【調 味 料】3 y! u+ r# e h0 o
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鹽 少許
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4 z( P5 z% A: U: v5 }% ^/ C6 ]" I【醃 料】8 }( B- _9 q% L9 u& V% G
1 t$ ^" y( C* u3 Z z嫩精 1/4小匙! F1 H+ a7 J+ N+ ~
2 C6 b4 Q* F/ c/ X6 l$ x. r L糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& B+ K' U- {$ B8 X# l2 v
9 k( e, `% u' m' i' W4 z& e# @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙$ Q X: q# `. w/ W6 K4 p
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酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# M: X+ z/ q# L1 c# g/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ |! |% _% E
水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y, N/ H( [ n0 p6 I4 {
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【做 法】公仔箱論壇: J6 i: |: `$ x2 h E/ ^# B
6 \/ P ]) [8 q/ D7 T1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
! t2 R% H7 F0 \3 a5.39.217.772.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.776 d4 d2 I, x& l
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
5 ^' C7 C, r- N( u8 A0 \/ w! Ctvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
" @8 P4 m- {3 Z5 q$ `# x公仔箱論壇5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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