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【材 料】
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豬蹄筋300公克
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竹筍 2支4 E6 m/ S0 J9 ^ E' m, S
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紅蘿蔔 200公克
# j: B- H' h) p7 U: V2 J! U5.39.217.77- n7 \. I/ d# F: w+ t+ F2 U5 T7 e- |
蒜頭 2粒
6 Y: z! G/ R3 I. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q( y$ {( j; R! \: ~【調 味 料】
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9 q: M. J! k2 l' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙
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* N; T! q" p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
y h g9 f! d( H( ]! P$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 P3 w9 W9 E
水 2杯公仔箱論壇& r! @4 A: |$ v7 ^) X) z
! S: w$ R& n e% otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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m5 R w! V b( }, ]2 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】* `9 S6 F' y# Q. h
& F. h3 ~5 I; H* n. ?% _tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
; X8 ~7 D; m! b- n* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇3 s# v; @% b x9 k$ Z
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
- I# g! f4 _ j$ S7 l4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 G7 u, o0 U* U+ b7 u
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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