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【材 料】
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豬蹄筋300公克
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竹筍 2支5.39.217.77: D4 _9 ~% Z. T- e7 H5 i; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( u- t3 k* O6 [5 j8 I9 o
紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' m& O: P7 X: a
* \. `! s+ H9 s: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 c3 @! q, @1 n, \
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醬油 2大匙
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/ ^) K+ l6 Y Y8 ]. S, O4 F2 [糖 1大匙公仔箱論壇6 x3 _# J4 Y6 X2 b
7 I- n0 Q5 i7 f2 g. G4 |公仔箱論壇水 2杯
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 z$ H, N6 K9 T# ^0 x' d: v
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【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。9 j. K/ D* o& T# t( s/ Z* l Y
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
- {% {) F/ ?* B# Q, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
; I2 ?7 r+ b0 Y* [8 @5.39.217.774.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。" A! r7 A9 h8 N" t
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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