[中式食譜] 紅燒蹄筋

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: q* ^% N0 T, t8 C【材　 料】
/ g7 l! c6 B$ T7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I- D6 F% Y4 j! v* q公仔箱論壇豬蹄筋300公克
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竹筍 2支
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& {) O8 g0 Z; M! W1 R" R1 R5.39.217.77紅蘿蔔 200公克
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5 @) B8 o# F: u1 i2 k蒜頭 2粒5.39.217.77; p1 v7 K$ W7 b. p, \

+ L/ c, S6 x8 p% _6 e# l2 {【調 味 料】
2 K) }! c) H8 m3 Z公仔箱論壇; \+ x% {$ L% j5 W; i, h7 s
醬油 2大匙
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糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V( U' b1 f7 V7 A8 U6 ?$ q8 X
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水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 S* c6 _/ L" |# I

* A9 D; G' d' A: G/ R) @1 W( U公仔箱論壇鹽 少許
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2 M0 H7 d( J" I: s6 u; p- Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 q6 W7 l3 z& v1 I8 x: ?
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
+ C* Q$ D# ~, \$ N" Q5 |4 }' o7 f2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* [6 E- l% s
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
2 A  s$ X  x2 C0 E' w! W, t4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {. h8 H/ B+ @! {# U
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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