8 F9 {* C. S7 m2 t* U. p; h/ Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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3 P& s1 `6 }8 N& r6 v4 V0 XA.四季豆 150公克
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& Z. K' x l4 J. G大腸頭 1條5.39.217.77: s% Z* k, i; j0 Z1 \
) x2 \! q4 @0 G6 i. z4 z+ |) P. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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. v) i9 K+ a6 h9 V6 z蔥 1支
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: j9 w; |# R8 b) b公仔箱論壇B.蔥1支
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米酒 1大匙
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* r+ {: P1 r: _/ J( Z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 d9 t+ N- N
5.39.217.770 [/ l8 n3 p/ H" r5 T* w5 _
【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% ?& j2 [2 _/ i L
$ o P) g0 n) [& _鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* S8 U I, i& c* H6 f) h
& `0 @6 ~& W" c! h/ ?: i* S公仔箱論壇糖 1/2小匙9 d& |7 j! N1 a* ?) n
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【做 法】2 h6 f0 R- B: @' {0 u/ `- R. G
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T+ J' H% c4 v6 V) C7 F- j0 @
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。1 |; G/ Q, s/ s1 y2 t
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。 k) r5 ]0 s8 Q, O$ |! l1 b/ r4 T
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
! b' ?. ?* b: x, R5.39.217.775.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
{+ P/ k. F1 w# P' z) i7 {6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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