 + p. d& e/ E& i0 u' h8 u' m, n
【材 料】9 N* M7 m5 A1 M8 p5 ~1 a
. u# H3 Z3 i; r% U8 k5.39.217.77A.四季豆 150公克
- p1 `; }2 [" B! j
% a" u! I! B7 G" Dtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 1條4 z: ?% l0 n& ^ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. w& Y0 L( A" a; V$ n
蒜頭 2顆' j) v4 ?" P) f, n/ V
' m8 W% d9 ^. f8 N+ B' b5.39.217.77蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% X& ?* w& L
" ]: d" B6 _5 I/ i$ D7 tB.蔥1支. J$ @# U3 j9 Y/ G' O+ _
, ^& }4 I7 | g5 l ~" \1 R
米酒 1大匙
+ J, H, p ?: O o
4 c6 ]2 a# o% U8 l* n& L' g5.39.217.77薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 g/ U9 j4 p# L/ |- ~: x6 ~
* K8 m9 B8 {. M' P5 j; b5 V/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) u: J' S/ E( N5 u) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 t6 d$ l; E4 m0 x5 i# h+ l
白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇# A$ N7 {. y6 K) [4 z' t
& _1 j$ I$ z! T& U2 i8 R
鹽 1/2小匙8 A7 i' W, k9 ^" K+ A
; D6 Z* o& A/ I糖 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b" t8 l, y$ J: a0 B5 G
5.39.217.774 f/ h& Q& H U- G
【做 法】
3 M# {: G* l! v m 5.39.217.772 D% q4 t( K2 a" [ Z
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。' }8 \0 Z6 C7 t5 Y
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。) x4 b0 w7 M3 |9 ^
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
9 c M/ }9 i1 _0 q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
3 M) I, A; Q- P1 @' r6 v5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
+ ~( ~ a/ P& { Y v1 s; V公仔箱論壇6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
0 b* }' Y/ x7 Q. p- v. p |
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 