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【材 料】
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% \' N$ ^" w; }! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.四季豆 150公克
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! l9 ^( S$ c+ W c" c' T5.39.217.77大腸頭 1條
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蒜頭 2顆公仔箱論壇4 {9 a4 m0 c0 |, S
& D" @+ ?3 L* {9 F. K( m- w蔥 1支公仔箱論壇# ?( T& m$ \% U' G j
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B.蔥1支
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* S. p& E: C. G( E ttvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙3 r/ I' Z' E: I8 i0 N* @2 X7 P
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薑片 2片
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y { n% y% Q/ |9 F
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. f- M7 R5 [' d( K3 @
0 R! L7 x. Z8 M8 D/ Y6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙5.39.217.779 ~/ o% l Z- @; d4 T# h' U: O
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糖 1/2小匙1 k0 N1 Z, L! S" t- S$ X& M
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【做 法】
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: b2 `/ ^; j- m6 ]% R! v, T+ J; p公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
$ @6 r7 R0 S: U- X公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。5.39.217.779 }4 e9 ? H! Z
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }5 L0 z4 J2 N5 }- ]2 b! @2 E
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K# e( r. q' k- e
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。6 ^7 U& f/ U' \$ I! h4 z; Z, O
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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