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九層塔30公克
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙* R& t4 V9 ]- l: P$ N/ [" F7 U
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6 c; N! H: N7 v& j. f5 d% B! M1 l1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
3 f( {. @3 C/ l: p! ?) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。1 b5 E: S3 j4 y }% m. a
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。5.39.217.770 S4 {! H [5 a: C1 L3 Q
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。2 T' g" e& {2 r, t
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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