( F0 X! i/ c. T+ c' y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.771 C) K# }5 @9 w
 公仔箱論壇) E( G! ~1 i4 ^) U
A.大腸頭1條
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茄子 2條
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蒜頭1顆5.39.217.77- i4 v8 g% F1 _9 g
4 Z, _1 G; \( I# T/ q* Y3 l九層塔30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E# }; V k- Z/ G( Z- ~% M
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薑片 2片) z! j3 k" ~* k3 f+ Z
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米酒 1大匙5.39.217.77( p- T* U& I" @- ~" `6 U6 O
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( V% C3 ?* r0 s. U5 |# r( f$ u& otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d# q4 b7 A2 X4 f/ q
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, E! v/ V6 ^0 m% I4 j5 r
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【做 法】. }. b7 a5 W2 W7 A/ `& z
3 E& U! K6 {& a1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。, f1 Z8 K( F+ [4 W9 R
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。公仔箱論壇: ^* j- A. u$ u) w& c1 L- o
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
' r0 f5 W+ `5 C' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。公仔箱論壇. e6 b" w" i" {6 W
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。5.39.217.77$ p7 O) R4 ~0 R# m; q
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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