6 Y8 B0 \0 M* F$ S) \6 T$ ^- [3 xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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4 j% J v/ m) S" F排骨 300公克
( u. m- Z( a3 k. e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, {# p4 Z2 k9 C8 F
蔥末 1小匙& W! Z1 M) r5 Q9 d
5.39.217.77* z8 S# U1 F! A2 e' |4 ^" N1 V
蒜末 1小匙
( s' d8 C4 Y2 j# I$ U5.39.217.77$ j% ^% U2 M. X: I' e2 B X- R5 W4 Y
太白粉 適量' s3 |, g+ U" e; e1 ^9 [
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: l' Q) ^0 L+ @
3 E8 G' ]8 O; K% f麵粉 適量2 O& h' ^3 s/ t- Z) Y
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水 100cc
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【調 味 料】
1 v. g1 s# |' g) Z+ x; `& w5 n
4 ~+ o) y2 I Z8 e2 ]1 \蕃茄醬 1大匙
! a7 W4 D2 z1 p* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P- [. z6 b3 j$ \tvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 M" m. ?* c8 J- u
* W4 O! i6 v4 R2 A糖 1又1/2大匙
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梅林辣醬油2大匙
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水 2匙
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, p, s2 @" N& R1 j% ?* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w% J) I2 ]- i; A/ {' B4 f
0 E0 U: M- k, N, @# D7 R8 _; F公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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* `8 {" P0 |( O- l5 a! `) Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4小匙
7 F9 Q7 P9 i2 @) P9 W公仔箱論壇
$ I6 }( t# _4 n) m# M# v公仔箱論壇米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& x% ?$ M& j; y* J& r+ G
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【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。3 W3 p7 _, k6 l/ E
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。公仔箱論壇) a+ P5 [1 [' _# O% k
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: b4 G3 S, _+ d# ^; B
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。; U2 q8 ]- ^0 d$ D* d3 C( Y. E
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。- S% B4 A' Q( e3 f# n5 T3 L
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。. ]2 k6 @* g5 j; U. @
7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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