V* I' S$ K7 D/ w( [! k5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- E/ V* t+ r$ B1 J
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排骨 300公克 h0 p6 J- U& i8 a
( |9 c6 j( W: X公仔箱論壇蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
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太白粉 適量
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地瓜粉 適量$ Z7 X* j$ p! y; g8 H- Y
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麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 e, w) |3 T& ^9 ]
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【調 味 料】; B: l0 Q& K' h n' _, [0 T* m3 q
- L0 p% u. r9 t' ^5 i U# |7 m. G% G蕃茄醬 1大匙
5 C6 H) k1 R# ^ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: B7 i; j3 ~
黑醋 1大匙# J3 _- I6 X3 C- X5 N' C
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糖 1又1/2大匙
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梅林辣醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ Z5 F, [$ r$ j
! z! P. |6 |6 T3 w9 E' L) a2 K水 2匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R' ~ D5 J; |0 I/ J
- a) L' B# e5 a; @& `$ wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】7 i1 m" w( ?& a9 |( y+ `$ z% w
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白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" N- j! c5 e5 Y; k
$ e9 F) Q' |- O) Q/ @鹽 1/4小匙
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% s; o2 S1 m- \! w* N6 H7 @9 s- Z1 u# E5.39.217.77胡椒粉 1/4小匙
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米酒 1大匙5.39.217.775 T7 t' o4 d* C7 Z: @
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【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。公仔箱論壇# O0 r# a& {1 C; \( ~
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。0 l' I& N. @6 H" o( E( Q; T/ @7 P
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
! H* u; L8 t4 r L# [% \tvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
# E& `4 V. y+ X& a" D5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! ^" m0 [ C; p
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
8 h0 S6 `0 c" H: d7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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