! `- O2 A$ \% V+ {9 a( Y% s公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇" c; u6 D. h# M; v: ]
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排骨 300公克( N* V: \1 S0 t* r
7 t' N( U" r/ y" k' C. ~蔥末 1小匙
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) r4 ]3 Z, E c {& s5.39.217.77蒜末 1小匙
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" N- k4 f+ L# H& f6 }3 h太白粉 適量公仔箱論壇6 U2 S; d$ _3 ^2 o! P# }) {: H0 u( w5 i
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地瓜粉 適量
6 o- k; j7 ]; G5.39.217.77/ {4 x7 V6 K2 X7 _
麵粉 適量
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水 100cc5.39.217.77" C4 G+ f4 ^, H0 p; H
7 q6 k; P& y s D【調 味 料】
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: x+ A3 Y4 N4 `8 V' H蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; D# W4 Z: t4 ?- W, N0 j/ v
6 r+ K3 E1 x: A* }* f公仔箱論壇黑醋 1大匙公仔箱論壇/ j q2 x$ D+ s# N6 l$ x- q
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糖 1又1/2大匙
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梅林辣醬油2大匙公仔箱論壇. S r& N" K: q/ k* j
tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 d* Y/ R) @
水 2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a! ^2 d7 f5 W/ ]
7 L4 U6 f$ _9 g& {. T6 h1 {9 a! gtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】0 S/ Z, `, O6 I* q$ q" p6 u* y: r
- O7 l, l; Q" q4 n/ n, z/ t$ ntvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
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4 k$ t* @9 S, H- N! s1 e5.39.217.77鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙
1 R' f$ S8 p, o* K2 k% \, ?5.39.217.77
6 _ I# l6 i" ?3 W公仔箱論壇米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 O) u4 v, o) f" }& b
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【做 法】6 N0 P8 u$ n, x. P3 q H
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o. B( W* g3 M) h
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
6 P4 L: w3 v) ?7 Q公仔箱論壇3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
6 s) m: U5 F" O3 Z( ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。5.39.217.77$ W$ L6 T6 x$ {0 w. E) g
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
, ^) G3 j% E" N1 |1 ^1 [* f6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
6 U! ^7 K% M; a0 x/ P' {tvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的排骨拌勻即可。. i3 v7 P6 c- v9 W
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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