冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！, i( ^, Y7 {0 l
6 x( g# M2 ^. U+ Y& f! j- ^tvb now,tvbnow,bttvb池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
/ D) r/ e) z5 }$ w7 j, {* r供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
- ~2 T! {, J/ y1 _0 C公仔箱論壇時 間：6:00pm~10:00pm/ m; a" n c6 b8 m% T9 j8 @5 n
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）% d( a! [- R7 u5 ^; [
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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3 ?6 F1 F- i M公仔箱論壇其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。
# i7 j9 w; {6 S& i- g6 m& i; ^' K1.澳紐燒烤美食5.39.217.77! `$ g. q5 l5 d! F
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。! g2 E. \* x2 A* J- e, l: N
供應日期： 即日至12月30日$ Q$ P; e) w+ }' y/ x8 g
時 間： 6:00pm~9:30pm
4 l0 ~, k/ Q! x0 A2 t. `# |0 R8 w收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 r8 S' _3 `* C: H
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ M( t# M# R5 [/ s1 r
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2.蒙古燒烤風情
/ q# ~% t9 i; J( P: {2 L5.39.217.77帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
+ n d9 b9 y1 |9 f) k' G- g' vtvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）5.39.217.77, g8 c/ |% ^4 t& v
時 間： 6:30pm~9:00pm
: g% c* W( v* Q7 C0 ^$ ~1 f2 Q5.39.217.77收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）4 t2 q8 T) j( `
; U# _ @% E* R' C4 e( S5 `& T$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.黃金海岸歎燒烤4 S* N, P; e; K5 d% ], d5 ]+ a
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。tvb now,tvbnow,bttvb5 s4 _8 P b9 j1 l5 o/ e; z
供應日期： 即日至12月30日
5 @2 E* `# A+ t( Q% ~時 間： 6:30pm~10:00pm
( Z: h: |+ W8 o, G/ O收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
9 L6 e8 ]# Z. `2 n/ }9 Dtvb now,tvbnow,bttvb註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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: E$ }6 |, {! x& V7 i& K. rtvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
, U" t' _1 n4 A, ]' u) O7 o大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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