冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
1 Q! L; F9 P9 q, ?" A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 |3 u5 u% N4 O
的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！公仔箱論壇/ Y8 J* `) g5 [+ I, s( f
) z, d) @4 Q* A, p! O1 A0 c公仔箱論壇池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
" B I; e4 J. y# S; L供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕1 ]. @$ G7 d9 F
時 間：6:00pm~10:00pm
% T( [: y1 d& }. m I/ H5 G收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）5.39.217.779 s/ v3 o/ J+ d7 a) S2 H. _
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
4 @4 G; f- \1 \0 l5 W& s0 I! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. n2 P! E8 ^% B$ z: E( P4 U8 E
其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。+ b' f8 y9 }. ^ X+ m8 l8 E) \5 \
1.澳紐燒烤美食
* d4 d; h1 D+ ~5 y! v/ S% l5.39.217.77麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
N7 H# W: V, z8 Y' N供應日期： 即日至12月30日
* ~4 H: }! N, C' v/ _公仔箱論壇時 間： 6:00pm~9:30pm
4 h3 y( ^3 E' j5.39.217.77收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）公仔箱論壇( w0 T/ G7 \5 |- I, u
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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2.蒙古燒烤風情
9 n& j; z* k9 N; R公仔箱論壇帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
1 x2 B F; W6 q) \+ g" ltvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, ]/ e$ @5 K0 z
時 間： 6:30pm~9:00pm# t- L1 t- a) D
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）$ l! C) Z0 a6 V" [+ {
# D* m! W" k- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黃金海岸歎燒烤
& S1 }5 c$ ]) W8 n" E) e# e黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。6 ?6 I) j# P M# l7 @8 n! F6 S; O
供應日期： 即日至12月30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G# V6 d. X, i4 u+ F0 z
時 間： 6:30pm~10:00pm
+ s4 ] k2 r, a收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
+ Y) d* F, C2 b! ~# `6 m. O& I* @9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。5.39.217.77& M6 f/ \- @6 y& `, |1 K1 V8 T
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店5.39.217.77; w9 y$ o3 u' P* t$ A3 W% o! X
大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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