冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。9 U, e& G; ?* J; u1 w$ I3 }* G4 x
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！公仔箱論壇6 `- j9 }3 `( O H2 d" c9 D L
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
/ R% e3 \8 h0 Q( T% P( ltvb now,tvbnow,bttvb供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕5.39.217.772 l% o! K2 }7 m- h9 b( a7 {& ]
時 間：6:00pm~10:00pmtvb now,tvbnow,bttvb \) D' j0 ]' |9 g& [4 t: h
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）; n9 s% W p. f6 \7 j+ y# I& Z5 Z
註：12月24至26及31日收費會略作調整。公仔箱論壇& g8 ]: _$ t8 L# r
, E, M) U* a! L9 e1 u5 j x2 b其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。
. F# Z( v5 M( X" K0 Y2 o* F: Q1.澳紐燒烤美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ A* p5 S8 i! k
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
0 o7 ^6 G- U/ P% T1 s2 W& M. _$ ptvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月30日
5 J% k* g/ ~7 z% m/ }公仔箱論壇時 間： 6:00pm~9:30pm
9 L) L1 @2 f2 @收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
0 n3 s1 a( O6 r& w% r Mtvb now,tvbnow,bttvb註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。公仔箱論壇/ J. a8 @% H$ S J0 J- K! w6 x) B: x, S& y% E
N( b; Y. J8 z; ?" ?7 f公仔箱論壇2.蒙古燒烤風情公仔箱論壇& g }: I) X" t) l3 a: V+ l9 D
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。) d" u$ x' W! x0 c
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 C- t- V- J1 p
時 間： 6:30pm~9:00pmtvb now,tvbnow,bttvb x+ J7 s4 U. u7 F7 [7 M
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）7 m; w! B) a, Y) D m5 a g
/ u9 u( a' Z' Y L) d+ U公仔箱論壇3.黃金海岸歎燒烤
8 T. z# D7 w4 U( p7 t+ ` v公仔箱論壇黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
7 j6 k# j- k9 F2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期： 即日至12月30日tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 G2 s: c# z2 Q
時 間： 6:30pm~10:00pm公仔箱論壇8 w6 y3 j3 t" Z* J+ `/ g
收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
E2 G, }& ?4 Y& b公仔箱論壇註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店6 A/ }" X- r3 L2 F$ u
大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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