材料
) |3 d! L6 B! j s1 J! ~* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. L% o4 I: r7 i; B/ q1 f
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做法5.39.217.77: d0 Y5 @$ ?* F+ x& N" p
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
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2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 L9 M$ o3 o9 B
+ \6 Y8 `( I' x& N) S- \+ c' Utvb now,tvbnow,bttvb3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。公仔箱論壇) j" v/ s0 d% f" t
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$ N4 Z5 J2 O; I9 Y( ]" s6 O) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# a0 Q5 ~( [/ \* atvb now,tvbnow,bttvb牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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