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[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& g( s# a4 M) t, {4 p, ~
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱(切片)/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭(切片) 6粒、生抽 1湯匙
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做法公仔箱論壇% E5 ~+ a% v7 _8 s' t% q) ?: H
1.煲滾水,加入牛筋,汆水,瀝乾備用。
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- N  r# I! a2 B8 P/ D1 ?# P" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一煲,下油,放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾,加蓋,大火滾起後,收中火燜一個半小時,熄火焗 30分鐘,備用。: a8 a3 o8 {5 W) d- P' t' Y

* x% K" K  K+ `& y5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外再煲滾水,加入意粉煮 8分鐘,撈起上碟,放上已燜好的牛筋即可。tvb now,tvbnow,bttvb* B" j) W- ]6 E# a% x
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% D# [1 O/ H: X8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77$ L/ z$ G  `! b4 u5 L
牛筋要燜得腍身,燜完後焗半小時,牛筋才會透身又腍。
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