材料5.39.217.772 X% Z. A; v0 p! y5 D5 K2 P
牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙5.39.217.77" ^" E8 ^; O9 W: G
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& Q# R* E+ h: stvb now,tvbnow,bttvb做法
, z- M0 O$ r9 G3 v( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇3 z( R% X6 ]( w- F8 u J/ w Q
. w) u3 C2 a1 Q- Y5.39.217.772.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
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3 `- A2 e. f) ?- I( }5 }3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。
5 m: A, C; p, A/ b x1 r* w5.39.217.77公仔箱論壇: L% S$ A2 P9 d' I8 j- ]' D
tvb now,tvbnow,bttvb1 K. G% C7 ~0 d# ^; e6 f+ \8 o5 c) f
貼士
$ S5 F7 N; J% G5 v3 etvb now,tvbnow,bttvb牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。5.39.217.77! G" {- L7 W7 k) L& v
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發表於 2011-12-16 05:40 AM
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