[中式食譜] 番茄牛肉麪

nt1972

材料公仔箱論壇5 O6 U% |4 f1 {2 m+ {2 f
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
+ X+ w7 O5 d1 F2 G. u, i, Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) t& Y: [/ f7 J: {% E) o

6 O* k7 [& }; i' T3 X6 X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' h8 u' ]+ x' g# t1 P/ F# a5.39.217.771.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
4 R- \6 S1 H  J7 w5.39.217.77
# T( b) O. f+ l* b8 M/ p# H) ntvb now,tvbnow,bttvb2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
* p8 ?3 J) o0 w. ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 r, A/ Q" L& L. m* |
3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% t+ k1 O% L! I5 p0 y  W& k
tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 K: `, G7 z, E
4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
9 U/ W1 v9 i/ V; a1 L公仔箱論壇公仔箱論壇4 Q, u) [3 I$ F' f
5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
9 a9 S" _* K' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 X! A! g* f1 b4 t7 O
+ H1 y1 I# _4 m; B+ X% M
貼士" Z3 b( Z$ G* S- V+ S9 I0 V
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
( m% \. ~4 x0 p3 @9 ?; f0 Q5.39.217.77

joeybibi

Thanks for share !