材料公仔箱論壇+ O8 e( R5 m0 l- h4 V& Y- v/ E
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量5 R0 U) s; R/ V
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 U1 h0 y) [1 `
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙公仔箱論壇! d$ g! F0 `$ ?" ?9 J. W* k& r
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' h# I. E& H) @3 y. B公仔箱論壇做法公仔箱論壇- S/ O: W5 v9 F. V
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, ]' C9 `4 {! G5 {7 ^2 P) Q
4 r. B/ v% |* |* t3 D9 U: |公仔箱論壇2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。公仔箱論壇$ Z O! }7 u+ m' B, D0 V E
6 ^6 H1 z' O" J- X5.39.217.773.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。( W# q. I' D* D1 B+ m j# s
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4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。5.39.217.77' ?+ P# F0 K$ n8 m
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, g6 F9 k! U( [5 T3 G I3 U錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。5.39.217.77! ]$ ]* r( c8 @
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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