[中式食譜] 黃鱔焗飯

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材料
, N1 u0 M4 }6 Q1 `( D公仔箱論壇黃鱔 3條、米（已淘洗） 4碗、水適量
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! r1 k/ m0 H  Y, ~8 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料5 {# d- r" N% K( g" }
薑汁/紹酒各 1湯匙、豉油/糖各 1茶匙
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做法
. p: S# v% Y  E7 m1 ~3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米、水加入飯煲中。
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5 B$ h8 m# B% V" b9 G; p4 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下黃鱔略灼，以去除鱔身的潺，剪去頭，並將鱔血加入飯煲中。5.39.217.77- b: g: F, H+ O  ?) r
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3.用剪刀剪開黃鱔肚，去內臟後斬件，下薑汁、紹酒、豉油、糖拌勻後略醃。tvb now,tvbnow,bttvb% n6 {. S- V% P' W

- L1 _3 ]6 o  l  _. y5.39.217.774.待飯收至九成水後，下鱔件，待飯熟即成。貼士鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。
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( Z/ F# }" R0 ]- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔一定要生灼，才可擠出鱔血，灼時可用深一點的器皿，以防其掙扎。