材料tvb now,tvbnow,bttvb# Z# ?1 h5 N9 T) R- h, D
大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 T0 x& R6 m. Q& }6 d& V l
公仔箱論壇7 _4 {5 ?" N; ], Q$ u. |
醃料
I n1 B( D6 P' T5.39.217.77清酒 1湯匙、胡椒粉少許
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! s! Q1 D! q V' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
* W5 T: W6 [/ S e" v公仔箱論壇1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
9 D2 i! D" D; v' _) ^/ t2 J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @ O# o, Y! U1 a! p" V! Z
2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。6 R0 G# `% `1 M
. ?/ o% x1 m4 v! p公仔箱論壇3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。
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4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
4 k$ U0 K* J% s3 f6 ~! w6 A9 a btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, {; I* @* m* v
5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。; I4 z, b+ O# o4 N, A
' y! s( q% j5 B, G* H6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。5.39.217.77# y/ C; M# ~2 N* X u, q
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0 w# C4 G p$ w+ G$ k芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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