[甜品] 起酥卷

funpucca

起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# V4 U% I6 d3 U5 h
奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克 3 G, J; ~' e' q* H1 U. e0 N" q1 d  D
準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。
8 X' j- t( e: O4 k/ @5.39.217.77( p, H3 b* {4 b' a4 A

8 n5 K% B; V* p: C- }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。
" |. V$ I, X2 Y8 L/ `$ k) E) t" Z* R公仔箱論壇
0 ?4 C3 P: U3 Z, g) o- \5.39.217.77
# E+ {5 I8 X% f  q- jtvb now,tvbnow,bttvb/ t" R* Y7 y2 v0 E  O5 I
點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。