自製棉花糖
0 o2 P" I2 r7 [& W2 U0 h% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（36粒份量）
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- G$ t1 F- b5 n+ O/ K* g4 W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖 (Caster Sugar) 一杯 # Z" d6 D5 ?. \* |
飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 A, D" d& V" w& J: E) r# c
暖水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 C! L! c- C1 n7 {8 q2 e
魚膠粉 五茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s- F- `" H$ g1 h7 L5 t' n+ L" G
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 U' W4 U( H" K. b! s' [& v- y8 d
椰絲 3/4杯 & _ O( H9 ?9 c/ I
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製法
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* f1 F: F! }$ u1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2 C4 m9 e- Y: g0 N# E* f- }6 B+ Q& ^2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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