材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 T: Q! P ?- F& k
小巧白蘿蔔（刨皮） 400克、日本冬菇 4朵、瘦肉絲 200克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙、蒜茸 1湯匙8 T5 K9 N- E: a8 ? D; M5 z: p, W
. u' B; m, a1 Ktvb now,tvbnow,bttvb汁料
+ h z- w' s7 Z ?3 _3 `味噌/味醂各 1湯匙、日本醬油 2湯匙
; g- D) z0 n$ C) h( P ]2 v. W& s# d, }1 X3 r2 [- [
醃料
$ a- Q5 Q: j6 q) x- C5 k& stvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙、鹽/生粉各 1/4茶匙、紹酒 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許
3 J4 A- U& F% Q. _0 D' j. ftvb now,tvbnow,bttvb
) Y( S: T( Q/ N- u' M# N# u% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B' l/ W( c7 A' R9 M8 j5.39.217.77做法
- D4 E/ _+ {1 x7 ztvb now,tvbnow,bttvb1.日本醬油、味醂、味噌拌勻備用。
# D# ?. g: @& \# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U( R* X) Z; C) A: Y0 k; \% V# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲、生抽、鹽、麻油、紹酒、生粉、胡椒粉拌勻，醃一會備用。
; q0 ]% u5 [/ `4 B) i# K& m5.39.217.77
- r h. x! a8 Q7 D6 k3.白蘿蔔切薄片後，再切絲備用。
. [$ a+ X7 Z+ C! I
s4 x* D$ l2 C" m- c! Z* Q4.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。0 Z+ q' b. [) [7 Y" n
) f" J& O2 o2 ], ?; U, X3 C$ S2 t5.39.217.775.燒熱鑊下油，加入肉絲以中火炒熟，盛起備用。
( ~ S+ y: F# L' [& E公仔箱論壇
! b9 a9 e6 ?5 Q$ T3 w. V! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，以中火爆香蒜茸，加白蘿蔔絲炒至軟身，放冬菇絲略炒，下瘦肉絲回鑊再繼續炒，最後落汁料煮滾上碟即成。
( K9 o5 k) l4 [ \: t公仔箱論壇
: F$ M; Z3 j- {5 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" \; R W6 l/ V+ }4 L& @: p2 w. D
貼士) F! W0 C6 E& K
汁料要先拌好，若將味噌直接下鑊，味道不均勻外亦會黐底。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) ^8 C* H7 r
|
發表於 2011-12-12 05:56 AM
| 