材料公仔箱論壇( E) X6 y4 E& z4 g, b9 ~+ j8 c* b
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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汁料5 N) h9 ~, F8 w2 _8 A0 I i& Z& N
冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ F' f& m6 ]6 J) G0 f" F1 h
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# U0 l2 B' F+ F0 g' T+ p+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 U7 h1 t: d" J1 a3 F \+ z. z' stvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。公仔箱論壇, {8 F! ]6 l0 \- u
* F) U* z4 P% h3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
7 g+ x# B$ x8 W# L/ q$ c9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d% o1 k4 b) H9 w0 A5.39.217.774.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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貼士
% F8 w. n& `. r/ Gtvb now,tvbnow,bttvb冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 1 m* Q+ a6 s' h0 I2 V
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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