[中式食譜] 冬日味噌野菜鍋

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材料
4 @5 f0 `- }6 s5 T2 X越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升公仔箱論壇! q( C: b/ f$ ~, Y- _6 _
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做法
% V1 z* G9 i1 ?" ]5 s0 ^2 r* X! s7 `3 n/ k1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 p" r2 [  ^6 h
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2.豆腐切半，汆水撈起備用。
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* l. E9 C, q1 m3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。/ D! W, g9 k# w. p/ P' {
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。5.39.217.77& ?; o9 t4 {# ~9 O: s8 H! |
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