萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴-骷 髏 骨 狼 牙 棒公仔箱論壇: K, L8 U) E; n, O4 a6 n; H
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb, I5 P+ v+ l3 Q Q8 p& |& M
蝦 膠 8 兩 、 雞 下 槌 4 隻 、 麵 包 糠 適 量 、 糖 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙
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汁 料 ： 白 醋 2 湯 匙 、 水 / 茄 汁 各 1 湯 匙 、 糖 1/3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" K- r }: D# N g" i# U
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【作法】：
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1. 雞 下 槌 去 皮 起 肉 剁 碎 ， 骨 留 用 。公仔箱論壇8 q4 h+ o* a" D1 r. H9 T5 h% P% V
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2. 將 雞 肉 加 入 蝦 膠 ， 下 糖 、 麻 油 、 胡 椒 粉 及 鹽 攪 勻 ， 取 適 量 包 上 雞 骨 成 雞 髀 形 ， 鋪 上 麵 包 糠 。
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9 W/ j% m6 D/ w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 至 7 成 滾 ， 下 蝦 膠 雞 肉 炸 4 分 鐘 至 金 黃 浮 起 後 撈 起 。
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* G, C% M0 I7 q' w- Y5.39.217.774. 汁 料 拌 勻 略 煮 ， 吃 時 蘸 上 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb8 p: w3 r8 d* P2 _9 V4 x/ k, g4 b9 |
; c3 |+ ~& Y o) _" X% A5.39.217.77【其他】：
5 ^$ N8 q7 ~% y- {- j* V- v, B, X1. 蝦 膠 要 灑 鹽 再 撻 數 十 下 ， 食 落 彈 牙 更 爽 口 。
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3 V9 ^& s1 U. f, |8 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 炸 蝦 膠 雞 肉 的 油 不 可 太 滾 ， 否 則 好 易 炸 至 表 面 焦 而 內 仍 然 未 熟 透 。 |
發表於 2007-10-26 04:47 PM
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