萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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, \( d4 ^7 n0 }3 ?' s; m: @: y5.39.217.77【材料】：  
+ p) R  m3 Y: a# v公仔箱論壇白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條  M/ D& {  R1 H3 Q" I

" j" S+ _+ Q* u- Wtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
6 g( T: ?: d3 B- |/ R' a5 u1 V6 G5.39.217.771. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。 公仔箱論壇& G3 ~, Q8 k1 X+ H
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2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 q" i# j" a* X1 U
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3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。 ( W2 m0 G; z* i! \
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4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 t1 S9 B+ }4 |* m; y, l
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【其他】：  公仔箱論壇! y- v; [" S" f2 T2 Q% ?6 z9 p% h
炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。