萬 聖 節 鬼 屋 晚 宴 - 地 獄 炒 飯

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+ s0 e; n2 _/ h2 l5 Y【材料】：  
& j2 e/ m1 L3 N, ]: ^; I) n$ A白 飯 2 碗 、 荷 葉 2 塊 、 鵝 肝 / 菜 心 粒 各 2  兩、 鮑 粒 3 兩 、 蠔 油 / 糖 / 老 抽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 雞 蛋 2 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條
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【作法】：  7 ?7 O7 B7 }! J# H) ]% {
1. 先 將 荷 葉 汆 水 ； 雞 蛋 拂 勻 。 5.39.217.778 b5 v6 M6 f) p6 H4 S

3 e+ m# e6 o  x  M% f6 T2. 鮑 粒 加 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 1 茶 匙 鹽 ， 以 慢 火 熬 30 分 鐘 至 入 味 。 1 M. \8 }/ Y4 b

4 G# q+ s) x  D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 下 鵝 肝 炒 香 ， 加 入 鮑 粒 、 白 飯 、 菜 心 粒 及 蛋 液 炒 勻 ， 下 1/2 茶 匙 鹽 和 生 抽 快 兜 盛 起 。
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, E: }2 c# l& ?7 ^$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把 荷 葉  成 長 方 形 ， 加 入 炒 飯 蒸 15 分 鐘 ， 最 後 鋪 上 紅 蘿 蔔 砌 成 的 骷 髏 骨 點 綴 。5.39.217.77! v$ |: l* S2 y
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【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ c( u& i. A) ^$ e3 H
炒 飯 時 ， 生 抽 要 最 後 落 ， 否 則 炒 飯 會 容 易 炒 過 火 及 黐 底 。