今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇, ?% J" R/ O% k/ |* c
2.正米,30分钟直到米粒便白
& M0 w$ K7 L6 m# D9 U3 i% @3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
/ U/ I5 I+ \, H$ n/ t4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% X9 p2 O0 Y( C. a: t
japanese vinegar 1 litterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ c2 o) E7 H' ]! @
sugar 3.5 kg
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小火溶后....加入
# a* m) ?4 _6 L- @) [) J! _. Rtvb now,tvbnow,bttvbfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火5.39.217.77: m" j; ~) h( o' N% q; Y
放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇& j: S {6 r- k7 o, y- T3 ]1 D- |
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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7 U2 X8 I4 x- _( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！5.39.217.77$ u3 \. D# ^5 j
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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