今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明) f5 {3 t7 R+ x4 I& R) {
2.正米,30分钟直到米粒便白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' @6 I- h$ Z s! A: V9 _# k5 z
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟5.39.217.77( D; M: Y& a* ~2 u$ @5 O z$ F
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
J$ {$ o4 ] j5 X5 E7 ytvb now,tvbnow,bttvbjapanese vinegar 1 litter5.39.217.77! ^3 {( V! @7 P( `: C) M$ S
sugar 3.5 kg
z: w/ }+ C4 @, ~0 j; h2 Hsalt 1.2kg
7 E, g1 k2 H/ y, V& O公仔箱論壇小火溶后....加入公仔箱論壇- f3 g6 C7 ^* V7 Z3 ]! V2 b8 @
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
- n, `5 W3 t& w. k O p放入昆布一片放直最少一天就ok了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 ^( Y! C& C" B* l3 w9 _' ^
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 tvb now,tvbnow,bttvb8 T- l8 F7 C1 v! s- I! {
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！$ r3 p9 F0 n; B% ]+ V# O, D; F
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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