今天讨论寿司饭!!步骤有5# I; E* a+ n1 v7 ~0 R& g6 N
$ x$ o- v' x1 e# o5 b) v8 F) y5.39.217.771.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇& ?! Y# f( }& s4 ?
2.正米,30分钟直到米粒便白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% ]' F; o3 L" W8 M0 l
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇) g; N b" F/ G$ t$ B
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方tvb now,tvbnow,bttvb8 P( U& c8 R b3 p5 k- ~9 M! v) r
japanese vinegar 1 litterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 S7 l( }+ h# x. u
sugar 3.5 kg. m6 [% m9 [( `! Z0 i1 _
salt 1.2kgtvb now,tvbnow,bttvb- c( r. {: e% g* M N& O
小火溶后....加入5.39.217.77( ~+ | _, |4 ?5 c+ A5 M9 t0 o) x
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火. B% G. L* b V1 l
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
, B, i d) a5 Z2 A) z% F' t) F5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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3 t0 I8 T3 k; z' x0 m; i1 U下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!5.39.217.776 T Z% _& @7 l# W/ ` v+ |& l3 p
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