今天讨论寿司饭!!步骤有5tvb now,tvbnow,bttvb0 D% X: [1 P" A W6 E# z4 g) t
$ b9 ^! I+ Z, l9 v9 p5.39.217.771.洗米,洗到干净直到米水透明tvb now,tvbnow,bttvb! {! s+ M U, `, Y% Q7 I+ T) V
2.正米,30分钟直到米粒便白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( E! [( M! _4 |) O) B- ]
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
2 v* R) g' D$ ^4 M4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
% o, ^' j" ~+ B, p$ `& z* u4 Tjapanese vinegar 1 litter N" \1 Y7 D" W+ }1 M
sugar 3.5 kg* L$ o s9 J0 } G1 X
salt 1.2kg5.39.217.77/ L: }' N' V. Y' W1 |4 j
小火溶后....加入# A: ~9 C% S- N- Y4 `/ b( b
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
7 w- u. C! n. A放入昆布一片放直最少一天就ok了!
3 H6 K3 _; `# U; Y, R' q5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 , J- f" ~5 P' i' u& L8 X
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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