今天讨论寿司饭!!步骤有5tvb now,tvbnow,bttvb7 o+ \9 P( H: [% y7 ]1 [/ U& d1 ~
6 ^( |2 p: c2 i# a" I9 ^1.洗米,洗到干净直到米水透明TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 K. w2 h/ _
2.正米,30分钟直到米粒便白
F1 C+ A- F3 ]4 S; btvb now,tvbnow,bttvb3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
4 j# v3 x. Q7 b& i2 J; k5 \公仔箱論壇4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方2 s4 `3 x3 O8 \: I, q& A
japanese vinegar 1 litter
+ P: @! h$ E" x9 H5.39.217.77sugar 3.5 kg" K& [! S3 u9 C' [7 j$ W$ o
salt 1.2kg
! C" w" I# A3 I! C: ]4 K+ r4 m5.39.217.77小火溶后....加入
% |$ f* @6 o9 `* b% a$ d5.39.217.77few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
. y( S5 w: y: j& S" o$ k j7 T5.39.217.77放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇! l4 D0 I8 |) k- w3 n4 M0 d
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- r* G: c% a, T# Q
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!/ G3 B% F! n% o, _! U. g/ a
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