材料 :
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: }1 c( w P- r2 x, n紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
8 l( k( s4 i3 f# ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 q" |6 @) N. u$ A) D1 U \) i/ S
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾./ S7 O4 ?# z8 f Z" g( ]
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.5.39.217.774 o( P0 q0 E: f: }/ K6 e }
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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