材料 :1 B3 Z: S0 J( x4 L. t3 d
0 w0 s1 c, @0 @( ?# }5.39.217.77紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，tvb now,tvbnow,bttvb0 N' U$ ^ ~+ c, R/ y6 {6 }
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
0 i: R; m0 A, _+ s# E' e6 x" G公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇9 m0 w$ E }) e# U0 o( [" E( X
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.5.39.217.77# i: A& Y4 t* x* y; b9 K
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
) O* B! m( a" o! Otvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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