材料 :# X" C! V: U6 h. X
e$ r4 z" P8 c4 l紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
7 ` }" l2 [ q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; _% k0 {: y: D% z6 {; n8 _
做法 :
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- j6 M" Z: X2 j( i2 a" \先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
1 k U: ?9 A: g5 }1 i' c煲較慢火，慢慢將蘋果放入.1 D! Q. O. d- v, h7 m8 k( T* s. X
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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