材料 :. t0 b0 ?; s+ X& ~& p: J
2 F2 _: Q; E. `1 d; x2 y. U& P! Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
9 k; m6 h( @& j& `, {2 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
, {5 q7 o1 V3 k3 L' Q0 T5.39.217.77做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.! @( x9 @9 M6 b4 ?; y2 @: {0 p: a
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.0 {; q5 C. e; C7 d9 d
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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