[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】
7 c8 V# ]4 [! {/ R蛋白  100公克
2 [  \! _( A% N* G1 ~; z# j" J6 s細砂糖  60公克
* d. t! ]- {8 s" W# e奶油  25公克 ! r. a+ Z7 j3 X
低筋麵粉  20公克 公仔箱論壇! X- l- u& P3 O; Q
玉米粉  15公克
" D" t$ }% I! H; g4 d6 `, _杏仁片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( j, p( t6 v4 S3 y) ]: _
南瓜子  30公克
( w; N' n5 S5 L. B5 k% s葵瓜子  30公克 % I3 n- u4 d  a$ o0 e8 a$ N# e
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ M1 E2 Q: J4 L
【做　法】
+ Y# A" I- a3 U5.39.217.771 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 $ U' v* ]4 t4 `- g, E4 y
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
. R" H$ e' ]" ^2 c; c# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 公仔箱論壇% [, P. T. L8 V' g: D* b
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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