[甜品] 杏仁瓦片

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【材　料】
- R$ t' a. S) T7 e9 B- |9 n9 h公仔箱論壇蛋白  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 E% ^; N9 M  D4 U, X& j* `
細砂糖  60公克
6 K2 f- S' |- S9 d$ G. [' J1 y9 {8 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克 2 @% e2 N0 f: U# w
低筋麵粉  20公克   G2 _3 A# _" R& {- U
玉米粉  15公克
/ I7 @  O& A8 A; P5.39.217.77杏仁片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 F6 c" d0 f" p) ~
南瓜子  30公克
" N, n' F6 v% Z8 H2 \0 {+ B' c( ?tvb now,tvbnow,bttvb葵瓜子  30公克
, H4 R" `9 n- c4 Ptvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 a" m4 p% X
【做　法】 5.39.217.774 n; I4 T0 f3 i
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。 ( I% y" K' r  o6 n
2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。
; W+ \  V" O' _, r2 Z0 q1 u  h- A3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 & Y5 ^( y; D- F, b
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

Alan8166

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