[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 公仔箱論壇8 f- N  Q4 }( A; a( `* {4 w+ Q
土雞腿  250公克 公仔箱論壇: O( f) s: \* e4 p0 `
苦瓜  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb. k7 ]' P9 ?( s0 b6 \  @
鳳梨  50公克
, ?3 p8 d% H9 s6 L! n醬筍  20公克
& l7 J  A7 C  I9 F4 k. V) M5.39.217.77丁香魚  15公克   ^: m& a4 @* w
薑片  5公克
$ x5 F/ b- H+ i( K  |& {& Z# k5.39.217.77水  1600cc
$ M6 A+ V4 x* O  a' p公仔箱論壇【調味料】
+ \9 s# `! s$ @% Z" ^  m公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P  P/ H: b: ^8 _7 h$ a
米酒  少許
/ p* a5 U* k* c0 u公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇+ ?" c+ Z& N8 B1 k& p
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
9 W! {5 r7 P* K) ?公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ ^+ ^& k; o, ~7 i5 O
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 & g7 S/ g$ n1 p3 D7 ]+ i& M: z
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。