[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 5.39.217.77* F+ F* t6 L" p  P4 \
土雞腿  250公克 5.39.217.776 t7 E; c* d  U. D: z
苦瓜  250公克 5.39.217.77: D5 I$ i$ [% \0 q3 x* _
鳳梨  50公克
; Y  F7 B& \0 X( g8 r5 V醬筍  20公克 $ H# A. A* R# f8 J2 }9 I6 ~
丁香魚  15公克
4 a0 ^  ~) f2 q2 K" V8 @tvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
7 w- d- f7 O2 x7 h* x6 p. v4 m. W, M( ]5 G水  1600cc
8 g9 y. r  ?+ u0 V: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ l8 H, w, I# B- H! Z1 }) H鹽  少許
: i7 f. n* `) J+ F1 O8 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
! e! l0 ^1 X( c0 R2 z5.39.217.77【做　法】 6 R9 `% X* `$ o- q  S5 V
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 # Q1 u) M1 n; S; o4 W3 v: @. l' G
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" A6 J7 h1 F" |. ?2 u$ _! w
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 m! u5 S+ r# H' a, |; B
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。