[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
5 W( R0 Q% j, @( [( E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克 ' y6 w4 r4 W1 a$ [- I0 F$ R" F/ u
苦瓜  250公克
) j& t7 c: F% e- n0 J鳳梨  50公克
- O6 F) ~: N$ Y  L6 ]% S* f* k醬筍  20公克
9 e6 b- e4 C1 V' ^1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚  15公克
' O( e( G( T5 y4 W* l4 a; U薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ b9 Z8 a/ u' s' Y9 y
水  1600cc 5 ~# ?" ?" u" x1 {. n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# G+ j: k! z$ c' k% M; `
鹽  少許
; o/ S; m. _& F2 @2 ?米酒  少許 5.39.217.77; D9 p: c* c7 q; b' H+ _
【做　法】 5 Y1 J* H. b) b% q1 @
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
5 O' D6 q0 n* i6 ?2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
% x% j) Q5 d. m" V' G; O3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
( K& ~7 n/ Y: Q4 O- z! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。