[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 5.39.217.77% Y* l. _  G- m
土雞腿  250公克
; ~( B3 k) X& r1 @! }2 |1 |9 y苦瓜  250公克
- I3 H( o7 W, W+ T6 |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ t6 Q& h( n0 p! }
醬筍  20公克
7 z; K0 W1 V! I/ o( l5.39.217.77丁香魚  15公克 : v8 M$ d! b6 _, S6 J
薑片  5公克 ' c# k* S2 Y6 F  ]% v2 R
水  1600cc
5 ~. O+ Z; F, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( z6 H5 u: r4 O$ B' A+ y公仔箱論壇鹽  少許
2 D! T! j+ J! ?: S7 n0 |4 h) ?- X& l米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" o( W" E  W9 a
【做　法】
! V2 H0 L" e3 G6 u- b1 _) c5.39.217.771.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' K+ L: z4 b9 u7 o* s. v; t$ v$ M
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 5.39.217.77/ b7 |  T- @& a, [0 I5 R
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
/ C; J4 j8 W! e% Q: O8 [! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。