[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ {( P+ n& |( d( p; A& L9 _
土雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 z: E: V1 c% w$ e
苦瓜  250公克 5.39.217.77% t1 J: `7 Q& O) k" y6 E, J  J
鳳梨  50公克 " t+ f( p. X. f" L
醬筍  20公克
( o0 I# l( H& d9 G; T. J* _/ V5.39.217.77丁香魚  15公克
0 Y/ r4 F8 h  E薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! H% E) @. t, [
水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb9 s. |! H+ F3 b+ f
【調味料】
- `; I! Q; B; T4 v* g! l- L鹽  少許 公仔箱論壇: E6 B2 Y* k: D9 Y( _
米酒  少許 5.39.217.77: d* I3 C/ C- R3 n& X& Z+ s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 U% [5 |$ R+ Y# I: j' E
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' N+ E" y+ H: M# g( O2 A
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
- l' W  B& u1 E. i3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
% E# s/ k2 s# d. i' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。